“八项规定,六项禁令”深入推行,掀起反奢靡之风,高端餐饮纷纷下滑,就连当处的“餐饮一股”汀鄂情老板也逐渐放弃餐饮,改行做环保和影视。但同时不难发现:随着城镇化的发展,社会繁忙程度的增加,在外就餐的需求肯定愈加强劲,只是大家的品味逐渐倾向于具有大众、亲民、休闲特征的家常菜馆。
南京一勺鲜智慧之选服务有限公司是一家专注智慧之选餐饮及休闲业的专业智慧之选管理机构公司,作为创业智慧之选中的一员,我们采用成熟的国际化资本管理形式,专业化的智慧之选理念和专一化的智慧之选方向,主要对餐饮、旅游、休闲及相关衍生新兴产业进行智慧之选,公司管理规范,注重企业文化建设,始终贯彻“服务大众,诚信各界,追求发展”的企业宗旨,确立“创品牌菜系,与合作伙伴互惠共赢”的核心理念。一勺鲜家常菜是司在吸取成功经营的基础上,引进国内外成功的特许经营理念、遵循规范、人性的管理原则,面向全国发展而建立起来的国际化、规范化、标准化的科学体系。
一勺鲜是以绿色健康美味、快速时尚体验、大众化消费特点打造的家常菜馆。整合了上游供应链建立完整的采购体系,充分发挥成本控制优势,不断强化品质控制优势。并打造了全国物流配送体系,将美味运输到全国各地门店。公司组织结构与管理体系的创立,设立了综合、市场、运营、物流四个中心和十几个部门。以门店为窗口,消费者为重心,品牌为聚一勺鲜,形成强大推动力和品牌的乘法效益,总部的统一培训、配送、营销,让门店实施简单而,达到高品质、平民化的消费价值。