一碗小面

　　如果说城市是江湖，我优先想到的是重庆——一座建在高山大河中的城市。重庆人的江湖，不讲师承，不论派别，不分，只看你手上的功夫。即便是一碗小面，只要“麻辣鲜香，要得!”就算开奔驰的人，也会蹲在路边，面红耳赤地吃上一碗。
　　重庆作家曾磊这样描写重庆的早晨：“随手一抓，一把水面，几根青菜，三两分钟煮毕，五六分钟下肚，小面之小，莫过于此。”在重庆的早晨，你总能闻到一丝辣味的鲜香，在阡陌小巷中，或街头转角处，人们正捧着二两小面吃得山响。他们说，只有一碗小面下肚，重庆人才真正醒来　　一碗小面，传承了重庆小面不讲道理的香辣，用的是未经晾干的新鲜面条，可称碱水面。就技术而言，碱是和面的关键，它能使面中的谷胶蛋白结成致密的网络，让面变得更有嚼头，也更能吸收作料的滋味，只有满足口齿之欢，才能引得山城好汉。
　　一碗小面独特之处，在于其作料的多样。葱、姜、蒜、辣椒、花椒油、香菜、花生、芝麻酱等十多种作料相互搭配，味道的平衡全靠一双手。
　　每天，不管名家还是素人，无论土豪还是穷人，都要来到一碗小面门前，要么搬张小板凳埋头吃个欢快，要么蹲在路边吃个大汗淋漓，直至五六分钟之后，小面下肚，嘴巴一抹，坦然离席，深藏功与名。
　　对美味的渴望源自人类的本能，然而关于美食，每座城市，每个人，都有着自己的选择。选择一碗小面，它是对简单生活的热爱。

　　1.一碗小面以严格的审核流程确保项目安全可靠，以多、广、全、精的项目集合满足加盟者的需求，历经数年为加盟者提供了贴心，完善，专业的服务，帮助有加盟者实现致富梦想，打造成功未来。
　　2.一碗小面是业内服务全、资源优、传播作用佳的美食产品，致力于加盟连锁提供多方面的一站式服务，并且已发展成为业界专业为加盟者提供项目策划、项目包装、项目运营、项目宣传等多方面服务的综合性平台。
　　3.小面历史悠久，一碗小面品牌传承，具有合格的发展前程。
　　4.完善的运营体系，强大的前、中、后期指导团队持续不断的进行运营、售后培训支持。
　　5.实力雄厚的研发团队，自主研发美食口味，小面产品多样化、丰富化。
　　6.一碗小面作为小面美食行业的带领者，拥有多家门店资源，为加盟者提供大量致富商机，在路上我们一起携手创造新里程！

　　一、招商咨询了解
　　1、会议、培训、广告等招商渠道，了解企业概况及经营模式。
　　2、了解加盟条件及要求。
　　3、确定开店意向。
　　二、填写加盟申请表
　　加盟方填写《加盟申请表》、规定的说明及经营能力的资料文件，提交至公司总部审核。
　　三、公司考核
　　1、总部接收到申请表后，对加盟商的具体情况及条件进行审查。
　　2、审查，通知申请人，即可签约。
　　四、签约
　　1、公司提供特许加盟合同文本，并予以解释。
　　2、公司与加盟方签订加盟合同，明确双方合作方式、权利及义务。
　　3、缴纳相关加盟费用。
　　五、选址、办证
　　1、根据加盟方提供的开店地址，公司确定项目的可行性，共同确定选址方案。
　　2、店址确定后，加盟方需办理营业执照等相关证件。
　　六、装修设计、招聘
　　1、加盟方提供经营场地平面图，公司负责设计装修方案及效果图。
　　2、在公司的指导下，按公司统一的设计方案进行选材、装潢。
　　3、招聘经营所需人员。
　　七、培训
　　1、公司统一为加盟方提供开店运作培训。
　　2、管理软件及硬件操作培训。
　　3、市场分析及市场渠道开拓指导。
　　4、店员培训。
　　八、开业
　　1、落实开业宣传方案及促销措施。
　　2、举行开业仪式。
　　3、追踪开业运营情况，提供咨询意见。
　　4、及时反馈开业初期运营情况。
　　九、经营指导
　　1、规范经营，及时向公司反映经营情况。
　　2、落实公司各项宣传及促销措施。
　　3、公司不定期对加盟方培训及指导。

　　1、热爱一碗小面，具有积极的自信心和成功的欲望。
　　2、认同品牌总部的企业文化，并且完全服从公司总部的管理。
　　3、一碗小面加盟商需要熟悉本地行业市场，且具备一定的经济实力。
　　4、具备适应开店经营的场所，并且按照总部的设计和方案进行装修。
　　5、认可一碗小面总部运营模式，接受总部统一管理。
　　6、具备合格的商业信誉，独立管理团队的经营和期望。
　　7、一碗小面加盟商具有开放的意识和健康的心态。