颜记老北京涮羊肉

　　羊蝎子就是带里脊肉和脊髓的完整的羊脊椎骨，因其形跟蝎子相似，故而俗称羊蝎子。羊蝎子低脂肪、低、高蛋白，富含钙质。易于吸收，有滋阴补肾，美颜壮阳结果。常用来做清汤火锅，味道鲜美。

　　颜记老北京涮羊肉经过长时间的焖，有利于促进钙的吸收，达到补钙的结果。故老年食之能缓解骨质疏松；中年食之，能养颜美容；少年食之，能健脑助长，并对患有慢性结肠炎、胃炎、气管炎等症状有明显的感觉。对工作、学习疲劳困倦，可起到加油充电的作用，堪称老少皆宜，四季均享的上乘美味佳肴。

　　俗话说：“吃猪不如吃牛，吃牛不如吃羊。”其肉香嫩而不腻，其骨多髓而不滑，其汤浓香而不膻。喜食肉者，解馋而体不长胖，营养而脂未助长。所以说，身体肥胖者，血压、血脂高者宜食羊蝎子以代猪牛。而且，据称“更具有滋阴清热、养肝明目、补钙益气之。”从营养角度看，颜记老北京涮羊肉具有滋阴清热，养肝明目，补钙益气，强身壮体之结果。

　　其次，羊蝎子有“补钙”的美誉。羊蝎子经过长时间的焖，有利于促进钙的吸收，达到补钙的结果。故老年食之能缓解骨质疏松，中年食之，能养颜美容，少年食之，能健脑助长，并对患有慢性结肠炎、胃炎、气管炎等症状有明显的感觉。对工作、学习疲劳困倦，可起到加油充电的作用，堪称老少皆宜，四季均享的上乘美味佳肴。

　　颜记老北京涮羊肉是的传统食品，羊蝎子能在竞争激烈的京城餐饮市场占据一席之地，其原因在于：

　　一是羊肉是温性的食品，属于冬季滋补好食品，骨头上肉也是好肉。

　　二是羊蝎子火锅适合不同的人群，并且经济实惠，可以说各不同人群都可食用。三五知己、亲朋好友在一起吃羊蝎子也很有趣。

　　品牌优势

　　颜记老北京涮羊肉拥有历史，所以这也能够让我们的涮肉非常的种种，同时我们更是传承老北京文化，这也能够让我们将传统的老北京火锅做到非常的正宗。同时更能够将我们的开业经验无偿的奉献给每一位加盟商，让他们能够拥有非常好的经验共享平台的搭建，更能够让他们能够将自身的不足与市场方面的信息加以借鉴，同时我们对于老北京火锅以及涮羊肉的传承更是十分的注重，所以才能够树立如今的品牌形象。

　　质量优势

　　颜记老北京涮羊肉在质量方面我们选用的都是羊后腿肉切成的小长条，这是鲜肉好的吃法，同时我们很少采用冷冻的肉。一般都是现杀现用，这样做更能够减少羊肉的腥味，同时也能够让我们的羊肉做到新鲜绿色，环保原生态。质量方面的优势更能够让每一位加盟商非常的喜欢我们的项目，同时也能够让每一个消费者非常喜欢我们的品牌，能够做到正宗的口味才能够让每一个消费者拍手称赞，所以质量方面更是层层把关，我们严格控制供货来源，所以才能够奠定今天的质量基础。

　　材料优势

　　颜记老北京涮羊肉材料上面也非常的下功夫，更是把芝麻酱，腐乳，韭菜花等酱料进行搅拌，更能在蘸料方面体现出我们的口味，所以这也能够让我们的发展越来越好，同时我们采用的铜锅更能够将这些味道加以综合，更能让我们在舌尖上开花。强大的优势更是传承了颜记老北京涮羊肉的传承，所以这更能够让我们拥有着浓厚的历史沉淀，再加上我们针对于目前消费者的需求进行在口味方面不断的改良，这也能够体现出我们与时俱进的做法。

　　1、咨询了解

　　电话、网络等方式和总部沟通，充分了解项目优势、发展、资金投入、人员要求等各项内容。

　　2、现场考察

　　加盟商若对于颜记老北京涮羊肉加盟有问题或者想了解更详细的加盟政策，可以前往公司总部考察，公司也会派工作人员接送。

　　3、加盟申请

　　初步达成加盟合作意愿并符合总部加盟条件的加盟商，可与总部签订加盟合同。

　　4、签订合约

　　加盟资格审核后，双方正式签订加盟合同。

　　5、店铺选址

　　加盟商根据本地市场情况以及公司给出的店铺范围进行选址，以确保店铺的客流量。

　　6、店铺设计与装修

　　颜记老北京涮羊肉根据店铺情况设计装修图与陈列图，加盟商进行装修与布置。

　　7、人员培训

　　总部将为加盟店提供相应的培训，包括产品培训、管理培训、经营技巧培训等。

　　8、开业准备

　　检查装修完成、配置齐全、设备调试完成、店内环境布置、开业广告着手落实。

　　9、吉日开业

　　选择吉日盛大开业，开业后期运营过程中，如有问题总部督导团队负责全方面负责指导和支持。

　　1、具有合格的商业信誉和人格。

　　2、加盟商要具有民事责任能力的自然人或企业法人。

　　3、具有强烈的创业精神和服务意识。

　　4、加盟商认同并接受颜记老北京涮羊肉的经营理念和品牌价值。

　　5、具备一定的经营理念。

　　6、加盟商应具备相应项目的加盟能力和意识。