杨家呱嗒小吃

　　关于呱嗒名字的由来有多种说法，一种说法是，因呱嗒形似艺人说快板的道具“呱嗒板”而得名；另一种说法是，取名叫呱嗒是因为将其吃在嘴里，会发出“呱嗒”的声音；还有一种可能是，在制作呱嗒的时候，制作工人把面团制作成呱嗒型时，擀面杖与面团在案板上结合，会发出“呱嗒呱嗒”的拟声声音，尤其是制作完毕后一下的响声大，也清脆，顾名曰“呱嗒”。

　　呱嗒的制作

　　材料：面粉500克，大葱250克，精盐15克，花椒粉2.5克，净猪板油150克，花生油50克。

　　1.根据季节的不同，和面时烫面与死面的比例也不同。冬季用烫面四成，死面六成（和死面时要用温水）；春秋季用烫面三成，死面七成；夏季烫面二成，死面八成。把烫面与死面掺在一起揉软，饧20分钟左右即可使用。

　　2.大葱与净猪板油（100克）剁在一起，制成葱油泥。和好的面团揉成长条，擀成长片，抹上葱油泥、精盐、花椒粉，卷成卷，两端捏严，擀压成长方形。

　　3.平鏊烧热，把所余净猪板油切成块，放在鏊子上，使之化后浸润鏊子，把饼放在上面烙，反复烙4次，待两面呈黄色并挺身后，再放在叉子上送到鏊子下面烤，烤时要向饼上刷花生油4次，烤至熟呈金黄色时即成。食时切成2份。

　　杨家呱嗒小吃正在通过构建国际化管理团队，引进全球很佳实践，推动管理和业务，明确了未来的业务战略，即材料科学、营养科学、基础化工、工业服务四大领域。未来的公司公司将更加专注于具有可持续发展的业务，不断的技术改革，以更加安全、环保的产品和服务满足用户需要，帮助人们创造美好的新生活。

　　杨家呱嗒小吃坚持，员工是公司很重要的财富和资源，并且十分重视员工的成长及成才，致力于为员工创造发展环境和条件。公司公司牢固树立“以人为本”和“天生我材必有用”的理念，为公司的国际化发展保留人才，以满足公司公司国际化发展的需要，支持公司可持续发展。

　　开店前

　　店面评估选址

　　拥有完善的店址评估体系，经验丰富 的店面运营团队，常年在国内各地帮助合作商选址店面，选址正确是开店成功的先决条件。

　　全套设备配送

　　店面装修结束后，总部根据开业时间提前一周把设备和开业所需桌椅配送到位。

　　店面规划设计

　　总部有好的设计团队，根据您提供的原始尺寸，量身设计，给你设计合理布局、时尚明亮的餐厅环境。

　　技术培训指导

　　在您开业前，安排自身培训老师上门一对一技术教学，指导开店，因地制宜，制定合理营销方案，实地解决问题，确保新店成功开业。

　　专业装修施工

　　公司设计部的设计师与运营经理根据合作所在区域特点，量身打造出营销策划方案以及一整套的营销海报设计。

　　广告宣传策划

　　公司设计部的设计师与运营经理根据合作所在区域特点，量身打造出营销策划方案以及一整套的营销海报设计。

　　开店后

　　运营上门指导

　　公司派运营团队上门开业指导帮助合作商理顺工作流程，快速进入经营状态。

　　产品研发更新

　　根据时代潮流的发展，结合顾客的口味不断推陈出新。

　　原材料包配送

　　提前15天根据自己的需求订购材料包，订货量由您自主选择，物流接到订单三日内，将门店所需料包全部送到。

　　活动促销策划

　　从开业庆典到节假日的活动新品上市，总部营销团队为您出谋划策，不担心没客

　　网上外卖搭建

　　在您成功开业且能熟练掌握日常运营后，总部营运经理跟进开通网上外卖，从而可以节省扣点优惠。

　　售后支持服务

　　总部售后会不定期与合作商进行督核指导，协助合作商改善店内管理，提升业绩。

　　1、详细了解

　　详细了解品牌、产品及招商条件等相关信息。

　　2、实地考察

　　签订销售合同、制定初期销售目标，期间可以到公司的各下属企业实地参观考察。

　　3、资格评估

　　申请填写《加盟申请表》，总部根据申请人提交的相关资料进行加盟资格评估。

　　4、签订合同

　　总部对合作者进行审核，确认合作者资格，双方确认考察结果无误，经友好协商，正式签订合作合同。

　　5、选址

　　对加盟商进行专业的选址培训和店址评估。

　　6、门店装修

　　加盟商按部公司要求对营业场所进行装修、装饰，装修完毕后公司进行验收。

　　7、人员培训

　　总部将为加盟店提供相应的培训，包括产品培训、管理培训、经营技巧培训等。

　　8、开业筹备

　　总部安排相关人员按照既定的加盟规划协助加盟商开展前期的开业筹备工作，如工商执照办理、开业策划、宣传资料制作等。

　　9、开业

　　加盟店在预计开业前15天，向招商部申请开业。获得批准后正式开业。

　　1、具有完全民事行为能力的籍公民或在依法注册、存续且正常运营的法人或实体，身体健康，无犯罪记录，创业可以得到家人的支持和鼓励，对本行业有一定的了解和认识;

　　2、认同品牌的发展规划和连锁发展模式，时刻维护品牌的市场形象;

　　3、具有一定的品牌意识、合作意识和经营管理能力，能够吃苦耐来，有创业的恒心和毅力，有相关行业的经营经验者尤佳;

　　4、具备一定的独立加盟能力，并能承担可能的经营，流动资金充足提高/增加经营的顺利，加盟心态合格，坚强有责任心;

　　5、遵守品牌的管理规定，接受总部的管理、指导与监督，接受总部的培训和考核，积极参加总部的新品培训，不断提升品牌的市场关注度;

　　6、具备合格的道德操守和商业信誉，能够将全部的精力放在品牌的经营上，愿意将品牌作为自己的事业为之奋斗。