叶记牛肉

　　叶记牛肉——新鲜、美味、健康：选用新鲜牛肉采用传统纯手工工艺，以手切鲜牛肉和手工牛肉丸为主打特色，突出牛肉鲜香嫩滑特点的鲜牛肉火锅。鲜牛肉火锅，发源于汕头，兴盛于华南，并一路进军华东、华北等地区，发展迅猛，已呈蓬勃燎原之势。明档式可视化的手工现切操作，赢得了市场和消费者的广泛认可，成为当下较火的餐饮形态。

　　叶记牛肉所采用的牛肉来自金华养殖基地，拥有云贵川地区血统，吃青草长大，而且是6岁以上的母黄牛。店家要求基地每天宰两次牛，送2次肉，上午9：30点送一次，下午4点送一次，严格控制宰杀和运输环节，确保从宰杀至到店时间不超过3小时，确保牛肉的新鲜。

　　选用潮汕当地百年传承的制造海鲜汁调料和沙茶酱，还有自制的辣椒酱等，食客可按照自己的喜好进行调配。其中，沙茶酱的鲜甜配上牛肉，既让你吃出牛肉原汁原味的口感，还可以提升牛肉的鲜味；自制的辣椒酱，让爱吃辣的你欲罢不能；海鲜汁配上鲜辣椒及香菜，再沾上牛肉特别好吃。潮牛叶记牛肉的装修风格用了南洋的风格进行装修。餐厅由一道道小围墙隔开，在过道中布置一些小景观，仿佛坐在庭院中用餐一般。

　　总部品牌宣传、招商合作及创业技术推广、创业咨询服务等业务，助成餐创，以“帮助餐饮创业者成功创业”为宗旨，“专业、专心、专注”为餐饮创业者提供一站式创业服务，让创业者降低创业，提高创业成功率。叶记牛肉总部全程运营指导，提供运营、技术人员，协助开店营业，并提供后续店面经营指导、营销策划、产品升级服务。

　　1、大众消费 上手容易

　　叶记牛肉产品制作标准化，简单化，固定化，提高/增加5-10天学会全部技术。接近大众消费水平，用小档口的投入，挣大饭店的钱。创立的售卖模式，提高/增加快速出餐，翻盘率高，获利足够丰厚。

　　2、七项扶持

　　1.店面选址 2.店面装修 3.技术培训 4.运营培训

　　5.技术支持 6.上门带店 7.促销活动

　　3、标准统一 料包配送

　　标准化制作工艺及统一的原料配比，制造料包+上等肉料，叶记牛肉总部统一配送。采用自行设计定制的环保型专用厨具，从配菜到烹饪做到了将油降到冰点。

　　4、现学技术 后开店

　　实行统一形象，统一品牌，统一供货，统一指导，在实践运营中，形成了具有自己特色的管理模式，在技术培训，财务管理，后期指导等方面提高/增加合作店在短期内步入正轨。

　　1.加盟咨询：创业者以电话、传真、网上留言等方式向叶记牛肉总部专业的加盟顾问咨询相关合作事项，索取有关资料。

　　2.实地考察：创业者到叶记牛肉总部所在地进行项目考察，并与总部工作人员进行业务交流。

　　3.资格审核：叶记牛肉总部对创业者进行审核。确认创业者的合作资格。

　　4.签订合同：双方确认考察结果无争议，正式签订合同。

　　5.缴纳费用：创业者按所选择的加盟类型向总部交纳相关的费用。

　　6.总部培训：叶记牛肉总部安排创业者进行技术培训。

　　7.店面装修：加盟总部为加盟者提供装修指导，与设计指导。

　　8.开业：总部持续关注加盟者的经营情况，并给予经营指导与帮助。

　　1、加盟叶记牛肉需具有较强经济实力和合格信誉的单位和个人。

　　2、加盟商需具有现代的品牌管理理念和意识，认同总部的经营管理模式。

　　3、加盟者有一定的服务业经验与管理能力，及具备合格的敬业精神。

　　4、加盟商具备一定管理、协调与社交能力，对公司事业有高度的热情与执着，并有一定的社会历练。

　　5、加盟商积极接收公司的文化及管理，积极担任贯彻，传播、执行的任务;

　　6、加盟的意向城市经济发展、加盟环境合格;具有市场潜力和发展前景