油泼面面馆
油泼面面馆
50~100万
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所属行业：
餐饮拉面
门店总数：
32家
- 加盟费： 4万
- 保证金： 2.9万
- 培训费： 2.9万
- 公司名称： 油泼面面馆
- 公司地址： 陕西省陕西省
- 经营范围： 面馆
- 成立时间： 2001-05-26
面是陕西人喜欢吃的面食之一。历史悠久，据说已有三千多年历史。 陕西油泼面，面长不断，光滑筋韧，酸辣味美，热油浇在面上的那一刻，辣椒的香气交杂着蒜香和小葱的清香，香气四溢，浅尝一口，那就是浓浓的陕西味道。
油泼面，汉族传统风味面食，陕西很有特色的一种主食。又叫拉面、拽面、抻面、桢条面、香棍面等。据说已有3000多年的历史。油泼面是在周代“礼面”的基础上发展演变而来；秦汉时代称之为“汤饼”，属于“煮饼”类中的一种；隋唐时代叫“长命面”，意为下入锅内久煮不断；宋元时代又改称为“水滑面”。
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