豫发香港牛肉

　　豫发香港牛肉火锅是香港知名餐饮品牌，一家专注做潮汕特色牛肉火锅的全国连锁餐饮企业，2016年正式登陆。牛肉火锅已是潮汕代名词，而群记的牛肉筛选和火锅做法皆起源于潮汕！豫发香港牛肉和客户沟后，一致认为应当凸显潮汕地方特色。品牌形象升级过程中，豫发香港牛肉对竞争品牌的实体店面调查，整理思考决定从潮汕地方文化入手，结合潮汕牛肉的独特取材、加工、吃法等形成群记专有的品牌印象，提炼广告语「吃牛肉·到群记」。空间设计上，设计师统一思路，将潮汕建筑特色融入其中与品牌设计融会贯通，让潮汕群记品牌更为丰满。包括后续的店面整体形象落地，品牌打造共历时2个月。

　　豫发香港牛肉火锅的每一口汤都精心熬制，每一块肉都精挑细选，向潮汕人学习健康养生的牛肉吃法，追求口感。

　　广东潮汕人吃牛肉是精细，牛扑、吊龙、匙皮、肥胼、匙柄、双层肉、三花趾、五花趾、胸口朥……他们将牛划分为十多个部位，根据其精肉与脂肪的比例，各有不同的切法。

　　肉质牛肉饱满的是吊龙，越嚼越香的是五花趾，有着丰富油香的是肥胼，入口即化的是雪花肥牛，奶香浓郁的有胸口朥。由于追求牛肉口感，一头4岁的土黄牛，能用来打锅的肉量只占全牛的37%，剩余的牛肉会用来打成牛肉丸。在店门口，每天一早就能看到师傅在打软浆牛肉丸和牛筋丸，现打现卖。

　　吃潮汕牛肉，不可不提牛骨汤和沙茶酱。汤底是把牛骨敲碎后，加入少许南姜去异味，熬足6小时而成，汤色清澈，入口清鲜。沙茶酱则是自家秘方制作而成，醇香十足。由于潮汕牛肉的吃法刚好符合现代人养生的理念，而且食材新鲜看得见，这也就是潮汕牛肉风靡全国的主要原因。

　　1. 整体品牌形象，专利产品标示使用；

　　2. 核心原料的配送：我们菜品的口味和定位得到广大消费者的认可；

　　3. 专业全面的智慧之选评估报告：根据您的实际情况量身定做，掌握投入与实现目标预期，使您的智慧之选更合格；

　　4. 专业中肯的选址建议与商铺分析：豫发香港牛肉火锅一系列的选址考察及分析，出具专业的书面评估意见，便于您的选址参考；

　　5. 专业负责的店面设计与装修：可与豫发香港牛肉火锅长期合作的设计公司为您订制个性化的装修设计和严谨的装修预算；

　　6. 高质量的前厅后厨设备：为您提供店内物品采购清单及我们长期合作的供应渠道，使您做好完善的开店筹备；

　　7. 标准化的特色物品订制：包含统一的员工服装、打包袋、餐具及各种礼品等增强店面特色，随时随地的品牌形象宣传；

　　8. 管理人员的培训和派遣：经验丰富的前厅后厨管理派遣，解决您招工困难的同时还提高了店面的管理水平；

　　9. 合作商的理论和实践培训：不定期的举行合作商培训讲座，分享更新的经营理念，提高您自身的餐饮管理水平；

　　10. 系统化的管理资料：各项实用的管理制度手册，使您的店面管理更得心应手，有章可循；

　　11. 不断的菜品创立：以我们的厨房和研发团队为依托，新的菜品为您吸引更多的顾客，不被市场的变换所淘汰。

　　12. 定期的巡检督导：专业严谨的督导师定期巡检店面生产、经营情况，给您及时的运营指导；

　　13. 后期的培训交流：无论是合作商还是店内基层员工，都可参加公司不定期举行的技术交流会，集思广益，互补互助；

　　14. 持续的品牌升级支持：公司专注品牌发展，始终坚持企业完善，不断提升品牌价值，提高品牌影响力，为各合作商提供更为强大的品牌支持。

　　1、登录所要加盟品牌的网站对豫发香港牛肉,进行了解和咨询,知道豫发香港牛肉的基本概况。

　　2、 填写《加盟申请表》，并提交相应的加盟材料,由总部进行综合评估。

　　3、总部在收到加盟商的申请表后,会对加盟商的资质进行核实,审查即可签约加盟。

　　4、合同文本由公司提供,双方签订合同时会明确公司与加盟商的合作方式、权利与义务。

　　5、总部会根据加盟方提供的开店地址进行综合评估,共同确定终的选址方案。

　　6、加盟商对店铺进行装修, 并严格按照公司出具的施I图纸进行。

　　7、装修按照公司的统一要求进行,公司会提出意见和指导。

　　8、总部会为加盟方提供开店运作培训以及店员的招募和培训。

　　9、店铺开幕仪式,营业担当定期到店铺导业务。

　　1、 具有合法资格的法人或自然人。

　　2、 要热爱经营豫发香港牛肉品牌，并具有合格的创立意识和开创事业的决心。

　　3、了理解认同“豫发香港牛肉”品牌文化及经营管理模式，愿接受公司的管理，服从公司总部对业务和形象上的统一管理、指导、监督。

　　4、具有一定的文化基础，有持之以恒的创业精神，具备经营管理、运作和持续发展的能力。

　　5、有必备的资金及合格的商业信用。

　　6、店面严格按照总部提供的装修方案进行店内外装修、安排室内外广告海报灯箱设计。

　　7、合作后应提供店面的具体地址，联系电话，经营状况，接受总部的督导。