渔蒙家火锅

渔蒙家餐饮连锁有限公司是2006年初成立的全国连锁加盟餐饮企业，它地处“长三角”，公司总部设在素有江南“美食之都”之称的常州市。

成立以来，公司坚持以经营“神汤火锅”加“盱眙龙虾”相结合为特色的商业运作模式，2009年，公司的连锁门店已超过30家，营业额突破1.2亿元，员工人数超过千名。

公司已建立了物料加工中心、物流中心、一个千吨冷库；在内蒙古四子王旗和呼伦贝尔有两个固定的肉类专业加工厂及十几亩标准盱眙龙虾养殖基地，为公司长年供货。

公司先后被授予“中华餐饮名店”、“中华名火锅”、“绿色餐饮企业”、“江苏省不错餐饮企业”等荣誉称号，现为江苏餐饮行业协会副会长单位，江苏餐饮协会火锅委员会主任委员单位。

2009年江苏渔蒙家餐饮连锁有限公司与江苏省盱眙龙虾协会共同出资组建了江苏盱眙龙虾股份有限公司，注册资金5500万元，是“盱眙龙虾”品牌的实际拥有者。

该公司是以盱眙龙虾品牌开发、盱眙龙虾产业综合技术研发为主要业务，市场运作壮大盱眙龙虾品牌、实现产业规模扩大的大型股份制企业。公司将努力打造集科研、育苗、养殖、捕捞、深加工、调料和饲料生产、物流配送、餐饮终端和循环经济为一体的盱眙龙虾产业品牌。

盱眙龙虾现在拥有“有一定名气商标”、“品牌农产品”、“名菜”、“地理标志产品等称号，现正申请“农业产业化龙头企业”。按照公司的目标，2011年营业额将实现超5个亿，进入IPO上市前的辅导，预计在2012年左右在香港或国内沪深主板上市！

两家公司预计于2010年将开设65家左右的餐饮连锁店，需要大量的高素质专业人才，为了满足公司发展要求，现向社会招聘大量立志在餐饮行业有所作为的不错人才加入。