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雲阿珺鲜花米线探寻很好的米线口味、美食特色、食材改进方式、规模化流程、新鲜扶持方式。经过数年的探研努力,几百个日日夜夜,克服传统的米线制作工艺局限,采洱海之花,融云南民俗、合时尚精神,才呈现出今天我们看到的现榨不含胶的雲阿珺鲜花米线。