鱼品记石锅鱼是一个比较时尚的餐饮项目,主要以石锅鱼为主,推出了复合式的产品线,定位较为准确,在四季都有火热的生意。这个来自北京的餐饮品牌,总部位于海淀区,公司多年来拥有丰富的运作经验,并且专注于时尚快餐类产品的研发与推广,已经将品牌打造成了现代化的餐饮企业,业务内容也拓展到了营养学研究,餐饮人才培训和门店管理等多方面。消费者从店中主打的是石锅鱼及经营风格中可以感受到,品牌一直倡导着养生与美味共同发展的理念。
为了不断推陈出新,带给顾客新的饮食感受。鱼品记石锅鱼在坚持传统饮食理念的同时,会将时尚潮流的元素融入在美食中,打造出不一样的美食风格。店中提供给消费者的蒸汽石锅鱼,会采用传统的石锅作为烹饪道具,用心甄选绿色健康的原材料,经过膳食营养搭配和精雕细琢,搭配先进的蒸汽技术,可以让制作出来的美食,既有较好的外观,又保留了食材中的营养成分。
鱼品记石锅鱼在销售各类美食的同时,也会向进店消费者传达绿色健康的饮食理念。店中除了会销售四季适宜的石锅鱼之外,也会将美食的产品特色充分呈现出来。采用科学方式制作出来的高汤,再加入不同的药材成分,经过一定火候和时间的用心熬制,可以呈现出香味浓郁,汤汁清亮的特点。不同饮食习惯的消费者在店中就餐,都可以自己搭配各种酱料。由于店中美食的选择性比较强,口味又迎合现代人的饮食需要,因此受到了各界人士的认可。