渔叔

　　杭州鱼叔餐饮是一家集自主研发、包装推广、运营管理、供应链为一体的品牌孵化综合型企业，欢迎致电渔叔— 香辣烤鱼饭项目全国服务热线进行咨询。渔叔品牌精髓源于“小而美”，标准化流程，将烤鱼出品做小，单人单份烤鱼，解决传统烤鱼“量大人少而不点”和“菜品口味看厨师”两大消费痛点。采用无骨无刺的鱼肉，热气腾腾鱼肉厚实香嫩，伴随着烤鱼的香辣与精煮米饭的馨香互融，荡气回肠，醉人心脾。以“传统特色美食风味”为宗旨，以精选食材为核心，健康美味，舌尖之旅。

　　喧嚣浮躁的城市生活迫使我们努力前行，当您累了，稍微停顿一下，一份烤鱼饭，一份鱼米花，再来一碗酥小排，享受一端温馨的时刻，让心情放松，感受这份独特的幸福。Uncle Fish（渔叔）在此恭候您的光临！85、90占全国总人口1/3，他们具有“颜值即正义”、“先拍后吃”等场景化消费特性，为了迎合年轻一代消费诉求，Uncle Fish烤鱼饭打破传统门店的单调装修，营造时尚的装修体验。装修风格时尚简约，引路快餐界新潮流。透明操作，干净看得见，看的合格，吃的舒心。将传统特色美食进行创立，鱼皮渗着汁水晶莹发亮，掐一块鱼肉，香嫩的鱼肉终于进入你的口腔，咸辣味、茴香味、孜然味和鱼肉味在口腔里一齐“炸开”，惊艳到你的身体为之一颤，你发现自己莫名其妙嘴角上扬，忍不住微笑起来！未来的餐饮市场，消费群体由85后90后00后成为消费主力，他们的饮食消费需求已不再局限于正餐佳肴，一些以休闲放松、味觉享受为目的的轻餐饮成为新的追求。渔叔烤鱼作为一种全新的饮食概念，适应了当下快节奏的生活方式，弥补人们闲暇和购物消费碎片时间的空缺。

　　渔叔加盟优势

　　无刺鱼肉，好吃到飞起

　　渔叔原料取材来自越南湄公河三角洲海水和淡水交汇处，地处北纬16度00分，东经108度00分，是巴沙鱼的佳生活环境，活动范围比较广泛，又使的其鱼肉鲜美，富含不饱和脂肪酸、蛋白质，易消化吸收。

　　一锅好汤，精华之源

　　渔叔收到消费者青睐的秘密，源自于新鲜好的食材熬制的鱼骨汤，其营养美味，鲜而不腻。鲜是Uncle Fish孜孜以求的特殊味觉体验，也是成就一碗好汤的基本元素。浓汤主适合熬汤。另外，这样熬制的浓汤不但能快速产生热能补充体力，滋补身体，而且更营养美味。以鱼头、鱼排为原料,经破碎、熬制和灭菌,制得营养美味的鱼骨汤，鱼骨中含有丰富的就吃可防止骨质疏松。

　　精选五常米，香甜软糯

　　一碗好吃的米饭，要经历洗、淘、泡、煮、焖的步骤。精选东北五常大米，洗米的水要经过一晚的静置，清理杂味之后，再用来浸泡米饭。洗米时必须巧妙利用指尖的力道，让每粒白米相互碰撞，吸收足够的水分，从而米粒饱满香甜软糯。这样煮出来的米饭，粒粒分明，软硬适中，香甜可口，将米饭的美味与营养完全激发。

　　渔叔加盟服务

　　1、研发——不断开发出新的、符合现代健康与潮流的新品种和经营形态，使Uncle Fish（渔叔）烤鱼合作商能推出更多美食常变菜品，让食客常有新感觉；

　　2、营销——延用轻松、愉乐的文字缓解就餐气氛，针对节气、时令不同开展不同的活动，如传统节日等不同的营销文案，常变常新；

　　3、投入—国内餐饮消费，每年几百个亿，烤鱼合作的兴起是必然之事，是一个一劳永逸的行当，值得合作的好项目；

　　4、团队——专业营销研发团队，针对消费者，兼顾本土化经营，根据当地的风俗习惯和人们对美食的爱好，进行相应的调整产品线；

　　5、服务——Uncle Fish（渔叔）烤鱼合作前后都会对合作商进行服务礼仪的专业指导，并提供专人培训，确保品牌服务的统一性。

　　1、项目咨询——在线留言或者电话了解Uncle Fish（渔叔）烤鱼经营理念，合作制度，分析合作优势。
　　2、总部考察及签约——实地考察，深入了解渔叔餐饮总部实力，确定项目，签订合同，缴纳前期合同费用。
　　3、店铺签约——签订店铺租赁合同。
　　4、设计装修——项目启动，确定店铺尺寸后，2个工作日内提供整套VI设计，和客户确定方案后，5个工作日内完成后厨动线图。
　　5、店面施工、培训——按设计方案施工，同时安排新合作商统一培训。
　　6、试营业——试营业时，总部指派开店指导员开业支持。

　　1、自愿合作Uncle Fish（渔叔）烤鱼连锁体系，认同“Uncle Fish”公司的经营理念，公司的品牌，并对其有信心，抱着积极乐观的心态。
　　2、具备法人资格，具有一定的经济实力，信誉合格，资信可靠，具备一定的管理经验和较高的整体素质。
　　3、所在城市应具备一定的消费规模和水平，经营场所须在较繁华的市区街道。
　　4、愿主动配合及参与总部Uncle Fish（渔叔）公司各项培训及促销活动。
　　5、能够全身心投入，有长期经营的打算，在经营中能够不断学习、培训以提高自身的能力，从而在餐饮行业树立一定的信心，赢得更多的客户。