鱼尾狮

　　“大菊”作为鱼尾狮旗下的一大主力品牌，有铁板烧与日式料理两大分支。

　　鱼尾狮饮食管理（武汉）有限公司大菊铁板烧是武汉经营铁板烧的餐厅，经多年的探索经营，融合东南亚各地菜品文化，将传统铁板烧创立演绎出一种兼具法式、中式和南亚风味的全新铁板烧，主营海鲜、牛羊排，以套餐为主的特色美食。

　　自2005年先后入驻武商广场、世贸广场、菱角湖万达广场、武胜路凯德广场、光谷世界城广场、襄阳万达广场、武商仙桃购物中心、武汉金银潭永旺梦乐城，已在湖北拥有11家门店，吸纳了近15万固定会员。2015年将为更多新商圈美食家带来味蕾体验......

　　特色推荐菜介绍

　　法式羊排——西餐厅主厨之爱

　　爱美女士之肉食福音！

　　取自羔羊的肋脊部位，肉质厚实、鲜美滑嫩、肥瘦结合、耐嚼多汁，绝无腥臊味。富含蛋白质、锌、铁、无机盐、维生素及矿物质，低脂肪、有助于有助于有助于有助于耐缺氧化、。原味与蒜香味因慢火煎烤而成，筷子起落间，舌尖收获的尽是满满的美味与幸福感。

　　六头大明虾——西餐大厨至爱、保持年轻态肌肤之

　　六头即1斤，生活环境要求高、生长时间较长，SO非常罕见

　　肉质肥厚、紧密有弹性，味道鲜美，富含蛋白质、镁、钙、磷，易消化，更含世界上强之有助于有助于有助于有助于耐缺氧化剂——虾青素。芝士、盐烤、蒜蓉口味各有千秋，就看味蕾如何诠释咯！法式鹅肝——世界三大珍馐之一、国际公认滋补身体之名贵美食、法国餐桌上的皇帝、法国名菜，够你爱上我的理由吗！源自健康填喂、合理膳食的绿色无公害原材料，其维生素A含量远远超过奶、蛋、肉、鱼等食品，且富含铁、维生素B2、维生素C与微量元素硒，常食有益皮肤、保护眼睛、增强人体免疫力，更有有助于有助于有助于有助于耐缺氧化之结果！在法国被称为适合女人的一道西菜！

　　在大菊，私属料理师们秉承鹅肝的吃法：加热至35℃，让脂肪融化，表面金黄焦香时，正是舌尖触碰的那一刻，肥美味鲜之嫩滑如花般绽放，鲜香满溢口腔，入口即化，回味无穷。口感如此细腻，肯定老少皆宜呀！

　　火焰扇贝王（原味与蒜蓉味）——应产率超低的肥满美味！超大颗粒源自无污染海域，生长年轮至少需3年以上，贝唇层次分明、弹牙有咬劲，饱满的贝柱甜美鲜嫩，肥腴润滑，肉质细密好入口！富含蛋白质、铁、钙、磷、不饱和脂肪酸。

　　“大大的扇贝壳上，旺火跳动之美感”，既冲击视觉更让润滑肉质稍焦香，更耐嚼！

　　大菊海鲜培根炒饭——简单的美味深奥！

　　为制作简单快捷的营养均衡美食，大菊自创“培根+虾仁、鱿鱼+蔬菜+鸡蛋米饭”混炒，有原汁原味的咸鲜味，也有满足重口味者的XO酱味（咱家XO酱是来自新加坡的大厨自制的哦）。

　　培根——西式肉制品三大主要品种（火腿、灌肠、培根）之一，原意为熏肋条肉（即方肉），均匀分布的油脂滑而不腻，咸度适中，更具浓郁的熏香味，富含磷、钾、钠、碳水化合物，可健胃开脾。

　　1、轻松上手，无需大厨，有无经验者均可学会，减少厨师叫板。

　　2、出餐速度快，进屋就吃，吃完就走，翻台速度快。

　　3、就近取材，容易保管、菜品无浪费。来一份做一份，

　　4、公司提供的宣传方法以及老板脱手管理的方法。

　　5、区域保护。县镇级只加盟一家，区域无竞争，让你无后顾之忧。

　　6、加盟商来学习考察，签约成功后，公司报销所有差旅费（安排四星级酒店入住）

　　7、开业时，公司安排技术总监上门督导开业，让您的开业有条不紊的进行。

　　8、提供终身的售后服务，如相关人员离职，只需再安排员工去公司学习即可。

　　9、经营管理指导：对加盟店开业后经营状况进行跟踪服务、技术指导，对人员配置、出品质量、服务、卫生、经营模式进行指导。

　　10、优惠配料支持：对加盟店核心原材料以集团采购优惠价格按时物流配送，保质保量，提高/增加加盟店的正常运营。

　　1、合作咨询

　　智慧之选者以电话、传真、网上留言等方式向总部咨询合作事项，索取有关资料。

　　2、实地考察

　　智慧之选者到总部所在地进行项目考察，并与总部工作人员进行业务交流。

　　3、填写申请

　　对鱼尾狮项目有了详细的了解后，确定要加盟的智慧之选者，可以填写加盟申请提交给总部。

　　4、签订合同

　　符合总部加盟资格的加盟商，可签订加盟合同。

　　5、开店选址

　　参考开店选址建议，选择理想的开店地址。

　　6、店面装修

　　总部提供装修图纸，要求店铺必须统一的门面以及统一的风格，加盟商配合公司提供物料，一些装修材料即可。

　　7、开业前培训

　　遵照鱼尾狮特许连锁经营管理模式，总部将协助您进行开业前期的培训，包括对店铺经营人员进行产品知识、设备操作、销售技巧、店铺日常管理、子公司相关流程、经营理念、实际销售技巧等方面的系统性培训。

　　8、开业计划

　　总部协助制定宣传方案和开业指导，指导加盟商进行开业筹备工作。

　　9、营业开始

　　店铺开幕仪式，营业担当定期到店铺导业务。

　　1、具有合法资格的法人或自然人。

　　2、接受或者十分认可鱼尾狮的管理模式。

　　3、根据加盟模式，拥有一定的项目资金。

　　4、店铺的大小和位置需要满足鱼尾狮的品牌需求。

　　5、执行和遵守“鱼尾狮”项目的各项经营管理体系。

　　6、具有合格的商业信誉、商业道德。

　　7、加盟商要有强烈的成功的心态，坚持不懈、吃苦耐劳的创业精神。