渔味跳酸菜鱼米饭

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所属行业：餐饮酸菜鱼

门店总数： 409家

加盟费： 3万
首批进货： 1.6万元
保证金： 4.3万
培训费： 4.3万

公司名称：南京渔味跳酸菜鱼米饭餐饮管理有限公司
公司地址：江苏省南京市白下区江苏省南京市白下区
经营范围：酸菜鱼
成立时间： 2003-10-09

渔味跳酸菜鱼米饭加盟介绍

　　渔味跳酸菜鱼米饭的品类是小吃快餐的品类。这个品类在整个餐饮市场来说是空间和市场需求较大的品类。我相信社会上的大多数人都是普通人，大家的消费也都是正常的普通消费。正是好的品类选择决定了品牌的市场空间。曾今的中华餐饮三巨头：沙县小吃、兰州拉面、黄焖鸡米饭，很好的说明了这一点。这三大品类的门店在全拥有了数十万家门店，而且一直延续至今。

　　虽然选择了正确的品类市场，但是也不能漫无目的。比如现在的餐饮市场你不能在选择做沙县小吃或者是拉面这样的细分市场了。为什么？因为市场竞争太大，消费升级。沙县就是典型的没有跟上市场的消费升级，拉面相对的市场竞争太大，各式各样的面条简直比红海还要红海。黄焖鸡现在已经烂大街了，更加的不能考虑。

　　而渔味跳酸菜鱼米饭这是成功的抓了这一市场需求的空白期。因为在现阶段，市场的刚需型的快餐品类短缺。渔味跳酸菜鱼米饭就是抓住了这段时间的市场需求期，充分的做好了市场的细分。

渔味跳酸菜鱼米饭加盟

　　渔味跳酸菜鱼米饭，其产品本质是一道菜。我们都知道餐厅里的酸菜鱼，酸汤鱼都是点单率及其高的菜品。但是产品的客单价收到了餐厅的影响，至少要达到40-50以上。极大的降低了大家的消费频次。而渔味跳酸菜鱼米饭就是对餐厅里的酸菜鱼进行了3.0版本的升级。我们都知道酸菜鱼较早是用草鱼，之后采用了2.0版本的黑鱼。而渔味跳酸菜鱼米饭更是在此基础上做了3.0版本的升级，才用的是越南进口的巴沙鱼作为原料。巴沙鱼相较于传统的草鱼、黑鱼口感更好、而且没有鱼刺、产品标准化、更加能够反应出鱼肉本身的鲜、嫩的口感。
　　餐饮非常讲究的就是翻台率，大多数的时候高客单价不代表高。只有高的翻台率才能提高/增加餐饮门店的。渔味跳酸菜鱼米饭的更是抓住了这一点，做了较基本的快餐领域，因为这样的快餐品牌有一个较低的客单价、高的翻台率能够提高/增加门店的能力。渔味跳酸菜鱼米饭的客单价一般都只是在2优惠左右，这样的客单价无论是写字楼附近、商场里、步行街、社区街道等等都是能够生存并且做到的。快餐品类的属性，注定了渔味跳酸菜鱼米饭本身的高消费频次。这些条件也都是再有蓝海市场才具备的。
　　渔味跳酸菜鱼米饭区别于一般的餐厅里的酸菜鱼较重要的一点就是：去厨师化。我们都知道一家餐饮产品的口味完全是取决于厨师的手艺。而厨师的手艺有很多的时候会因为一些不可控因数导致出品不稳定。渔味跳酸菜鱼米饭加盟就可以很好的避开这个问题，全部标准化的产品料包，无需要大厨，让厨房解放出来，不受厨师的牵制。产品以及料包的标准化可以很好的做好产品的品控，提高/增加出品的速度，以及翻台的效率问题。
　　现在的餐饮行业进入了一个风口浪尖的位置上，只有在浩瀚的蓝海市场中成功的瓜分自己的一块田地，才能在竞争日益残酷的市场中存活下来。酸菜鱼米饭加盟项目正是瞄准的蓝海市场，在快速的抢占市场的阶段，只有这样才能够在正确的蓝海市场中，找准正确的产品品类，打造一个生命力餐饮品牌和餐饮项目。

渔味跳酸菜鱼米饭加盟优势

渔味跳酸菜鱼米饭加盟

　　在这个不断更新的时代里，您觉得普通的美食能够吸引人们的眼球，勾起大家的馋欲吗？很显然是不行的。渔味跳酸菜鱼米饭，不走常规路，推陈出新，为您提供不一样的美食，让你终生难忘。同时，它还为您量身打造了多种创业类型，以便于大家做选择。

　　一．品牌优势：

　　各大专业网站、媒体强势推广及全国数百家加盟店成功运营，突显实力，让您如鱼得水；
　　二、产品优势：
　　高品质、中价位，丰富的产品线、准确的市场定位，让您覆盖更多的目标消费者；
　　三、整合优势：
　　大大提升市场竞争力与赢利能力；
　　四、终端优势
　　格调高大，气质，个性别致，终端形象抢尽目标消费者的眼球。更有全套终端市场成功运营模式供您学习运用，助您快速打开大局；
　　五、政策优势:
　　店面装修、广告宣传、年度奖励等综合支持政策令您如虎添翼，让您加盟经销合作拥有更强劲的动力。
　　六、服务优势：
　　限时物流配送、专业营销团队及时解决各类问题。

加盟流程

　　1、电话、QQ或微信与我们初步沟通，了解产品应用方向、初步市场定位；
　　2、合作方自行了解产品在当地的应用情况，初步市场调研，方便合作后方案的确立；
　　3、与工作人员确定来京实地考察日期，到时好安排司机接站；
　　4、合作方综合考察意见，结合公司合作方案，双方正式签署合作协议；
　　5、给合作方颁发合作授权、配送运营产品、进行技术培训和市场经营培训；
　　6、安排物流配送合作方的运营产品，并通知乙方发货、取货事宜；
　　7、合作方收货后，准备好开业必须品，市场专员上门指导合作方开业事宜；
　　8、配合合作方，定期或不定期开展市场巡视、指导经营和技术支持。

加盟条件

　　1、合格的贸易判定能力和以往在事业和生活中的成功史；
　　2、为人老实和合格人际关系能力；
　　3、具有企业家的精神和强烈的获得成功的愿望；
　　4、具有强烈的获得成功的愿望，努力工作，并对团队有贡献的人；
　　5、具有的治理能力和激发、练习和职员发展的能力；
　　6、具有治理财务的能力；
　　7、愿意将自己的全部时间和精力投入到日常的营运工作中
　　8、愿意接受全面的培训计划，并多方面地认识品牌的营运。

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