御湘阁红焖羊肉火锅

　　关于御湘阁红焖羊肉火锅的起源，目前有两种说法:一种说是在三国时期或隋炀帝时代，那时的"铜鼎"，就是御湘阁红焖羊肉火锅的前身;另一种说是御湘阁红焖羊肉火锅始于东汉，出土文物中的"斗"就是指御湘阁红焖羊肉火锅。可见御湘阁红焖羊肉火锅在我国已有1900多年的历史了。重庆御湘阁红焖羊肉火锅早在左思的《三都赋》中有记录。可见其历史至少在1700年以上。
　　《魏书》记载，三国时代，曹丕代汉称帝时期，已有用铜所制的御湘阁红焖羊肉火锅出现，但当时并不流行。到了南北朝时期，人们使用御湘阁红焖羊肉火锅煮食就逐渐多起来了。初次流行于我国寒冷的北方地区，人们用来涮猪、牛、羊、鸡、鱼等各种肉食，后来随着我国经济文化日益发达，烹调技术进一步的发展，各式的御湘阁红焖羊肉火锅也相继闪亮登场。到北宋时代，汴京开封的酒馆，冬天已有御湘阁红焖羊肉火锅应市。到了清朝统治的年代，御湘阁红焖羊肉火锅涮肉已经成为宫廷的冬令佳肴。到了清朝末期民国初期，在全国已形成了几十种不同的御湘阁红焖羊肉火锅而且各具特色。日本室町时代，御湘阁红焖羊肉火锅从传入日本时在一三三八年。日本称御湘阁红焖羊肉火锅为"司盖阿盖"又称"锄烧"。如今御湘阁红焖羊肉火锅还传到美国、法国、英国等。
　　御湘阁红焖羊肉火锅，古称"古董羹"，因投料入沸水时发出的"咕咚"声而得名。它是创的美食，历史悠久。据考证，解放后出土的东汉文物"镬斗"，即为御湘阁红焖羊肉火锅。唐朝白居易的《问列十九》诗:"绿蚁新醅酒，红泥小火炉。晚来天欲雪，能饮一杯无?"就惟妙惟肖地描述了当时食御湘阁红焖羊肉火锅的情景。到宋朝，御湘阁红焖羊肉火锅的食法在民间已常见，南宋林洪的《山家清供》食谱中，便有其同友人吃御湘阁红焖羊肉火锅的介绍。元朝，御湘阁红焖羊肉火锅流传到蒙古一带，用来煮牛羊肉。乾隆皇帝吃御湘阁红焖羊肉火锅成癖，他曾多次游江南，每到一地，都备有御湘阁红焖羊肉火锅。相传，他于嘉庆元年正月在宫中大摆"千叟宴"，全席共上御湘阁红焖羊肉火锅1550多个，应邀品尝者达5000余人，成了历史上较大的一次御湘阁红焖羊肉火锅盛宴。
　　御湘阁红焖羊肉火锅不仅是美食，而且蕴含着不少饮食文化的内涵，为人们品尝时倍添雅趣。如东北人招待贵客时，御湘阁红焖羊肉火锅里的菜摆法颇有规矩:前飞后走，左鱼右虾，四周轻撒菜花。即飞禽类肉放在御湘阁红焖羊肉火锅对炉口的前方，走兽类肉放于御湘阁红焖羊肉火锅后边，左边是鱼类，右边是虾类，各种菜丝稍许放一些。若对待不速之客，则把两个特大肉丸子放在御湘阁红焖羊肉火锅前边，后边是走兽类肉，示意你离去。台湾客家人多在大年初七这天吃御湘阁红焖羊肉火锅，御湘阁红焖羊肉火锅用料有七样菜是少不了的，即芹菜、蒜、葱、芫荽、韭菜、鱼、肉，这分别寓意:"勤快、会算、聪明、人缘好、时间久幸福、有余、富足。

　　1、品牌形象优势

　　总部有专业人员对盟店的店面进行设计，并提供专业的装修指导资料，很大力度提高/增加御湘阁红焖羊肉火锅形象的统一性，的利用店内空间。

　　2、整店输出优势

　　从签订合同到开业，总部为御湘阁红焖羊肉火锅加盟商全程打理（选店、选址、装修设计、开业赠品、培训等），提高/增加开业顺利。

　　3、免费培训优势

　　配合投标的相关资料准备工作。

　　4、物流配送优势

　　加盟商都可以享受的物流配货服务，总部会以比较快的物流进行配货，补货，新款及时上柜，很大程度上的降低成本，扩大市场。

　　5、媒体广告优势

　　总部每年会有巨额广告投放各大市场，增加品牌的快速的发展与知名度，除此之外，长期都有运营人员针对每个店进行的网络宣传推广。

　　6、市场运营优势

　　市场部从各种营销渠道和方式的辅导和协助优势加盟商的市场开发工作，并且定期或不定期举办与加盟商的业务交流会。

　　7、跟踪服务优势

　　总部管理人员亲临现场指导开业，随时下店营运督导，确保品牌质量。

　　8、选址装修优势

　　提供加盟者选址评估的指导说明，对加盟者所寻店址进行商圈、立地、门店技术条件的评估。并进行加盟可行性预估，包括营业额预估、加盟额预估、经营损益预估，提供选址参考。

　　9、区域保护优势

　　加盟商在合同约定区域内享有御湘阁红焖羊肉火锅品牌产品的经营权。在合同约定保护范围内，公司不让任何第三方使用公司品牌。

　　御湘阁红焖羊肉火锅品牌具有形象和口碑，十分受消费者与创业者的欢迎。

　　产品性价比高，具有竞争优势。

　　御湘阁红焖羊肉火锅拥有一支专业的技术团队，可为您提供全面的技术培训，让您的店面保持竞争力。

　　御湘阁红焖羊肉火锅总部对每一位加盟商负责，坚持一对一培训教学，提高/增加全部教会都能独立开店。

　　加盟御湘阁红焖羊肉火锅后，总部会提供的加盟支持，从加盟准备到建店开业再到后期的运营，总部帮您走好加盟之旅的每一步。

　　根据加盟商的加盟意向、市场运作能力、当地市场状况、选择经营形式，提供好的选址方案。

　　1、资料搜集

　　加盟商可以访问了解项目的基本信息。

　　2、进一步调查

　　前往御湘阁红焖羊肉火锅总部进行进一步的考察，评估公司实力。

　　3、加盟申请

　　加盟商考察完毕，决定加盟后，便可以向公司加盟申请表，及相关文件。

　　4、签订加盟合同

　　确定了后来的加盟意向后，就可以着手与总部签订加盟合同。

　　5、确定店址

　　确定店址，总部综合分析所选商圈的可行性。

　　6、门店装修

　　加盟商按部公司要求对营业场所进行装修、装饰，装修完毕后公司进行验收。

　　7、系列培训

　　总部给予专业的系统培训和技术培训，提高/增加加盟商掌握开店的核心技能。

　　8、开业筹备

　　开业前夕，公司总部会陪伴加盟商完成各种开业准备事宜，让加盟商省心省力。

　　9、成功经营

　　选择吉日开业，正式开始运营加盟店。

　　1、是完全行为能力人，且有具备独立法人资格。

　　2、认可并接受品牌的经营理念和模式，有志于创业加盟的人。

　　3、具备一定的资金实力，有合格的资金信用，能够满足加盟店的启动资金要求。

　　4、具备适用于经营御湘阁红焖羊肉火锅的场地。

　　5、加盟商需要按照公司规定按时并且按要求完成公司下达经营要求，并且要严格按照公司制定的区域管理制度。

　　6、具有合格的信用和一定的经营管理能力。

　　7、加盟商要对加盟商业有热情，不能只是一时兴起，要认真对待。