来自岳阳的呷呷好小龙虾,已经掌握多种龙虾制作工艺,可以使用统一的美食制作原料,利用不同烹饪手段,将小龙虾制作成不同的风味。如今店中推出的美食系列较为丰富,除了有热门的手抓龙虾,虾尾和油焖大虾以外,具有创意理念的烤龙虾和水煮虾,以及十三香小龙虾、蒜蓉龙虾等,都是店中的主打美食。依据季节的变化趋势,门店会调整美食制作方式,在不用季节为顾客带去口味不同的小龙虾。
由于呷呷好小龙虾的风味出众,服务态度好,因此门店中总会汇集一大批慕名而来的顾客。消费者对小龙虾的喜爱程度,以及对呷呷好的认可,让品牌形成了一套标准化的美食制作流程和操作体系。程序化的美食操作手法,不但提高了小龙虾的制作效率,也增加了店铺的翻台率。对该项目感兴趣的加盟商,只需简单学习,就可以熟练掌握小龙虾爱的制作方法。此外,品牌对小龙虾的配料也比较严谨,会适当加入药膳成分在其中,提升食物的鲜味和质感。
对于喜欢吃小龙虾的消费者来说,呷呷好小龙虾确实是不二之选。不管是公司团建,还是亲朋好友聚会,该门店都会不错的选择。随着餐饮市场不断发生变化,品牌先后推出了好几种不同的经营模式。消费者既可以在店中品尝小龙虾,也可以利用外卖平台享受到美食配送服务。门店采用外卖和堂食互相结合的经营模式,既拓宽了美食经营渠道,也给广大消费者提供了便捷。不管小龙虾加盟店的规模如何,都可以采用同样的经营模式,将店中的主打产品推广出去。