扬州狮子头

　　狮子头是江苏扬州地区汉族传统名菜，属于淮扬菜系。肥而不腻，口感松软，营养丰富。红烧，清蒸，脍炙人口。“狮子头”千百年来盛誉不衰，成功之举在于保持基本格调传统烹调方法，而在适应季节变化，不同消费，尊重信仰方面，随候用料因物而异，富于变化，成为系列佳肴。

　　扬菜品中名气高的莫过于“狮子头”。扬州狮子头用猪肉制作的肉圆，以大而圆，嫩且鲜著称，雅俗共赏妇孺咸宜。宋朝大诗人诗云：“却将一脔配两螯，世间真有扬州鹅。”虽不能确切的指此菜，但可肯定在他品尝了包括像狮子头之类的菜肴后，作了生动形象的夸张，借菜抒怀。末代皇帝的御厨唐克明先生认为在隋代就列为扬州四大名菜之一，当时称葵花大斩肉。

　　为了更好地完善产品质量，不断提升品牌的美誉度和品牌价值，扬州狮子头获得ISO9001：2008质量管理体系认证、ISO14001:2004环境管理体系认证、GB／T22000-2006食品安全管理体系认证。公司始终以的品质，合格的售后服务，赢得广大消费者和经销商的赞许，并多次获得上级行政主管部门的嘉奖。

　　地道狮子头有别于洋快餐，突出东方餐饮悠久的历史与传承，践行美味、健康、快捷的就餐理念。扬州狮子头以现代的管理运营理念，让你入置身旧时的西关，品尝特有的的经典美食。迎合了现代人追求个性，追求时髦的心理，很容易吸引一批尝鲜的人，这种口口相传的活广告，威力巨大，有很好的带动作用！扬州狮子头为提供了强有力的扶持，永远不会出现不开张的现象。

　　每一道工序都讲究工夫火候

　　在制作过程中，扬州狮子头应用传统工艺和现代技法，每一道工序都讲究工夫火候，有一套完整的动态规范，制造卤水老汤可以根据当地饮食习惯合理调整，所以适应任何地区、任何口味，东南西北的人们只要吃过都觉得好吃、口味难忘。扬州狮子头吃到嘴里更是回味无穷，闻着香吃着更香，可以说扬州狮子头的话，别的店很难生存。

　　拥有自主知识产权的技术

　　扬州狮子头核心技术在于卤水老汤自有工艺与规范标准的制作工艺，公司整理总结出一套拥有自主知识产权的技术，继承了扬州狮子头的传统技法精华，同时又融入现代养生科技理念，制造自有工艺既解决了熟食制品的品相和口感问题，又能剔除传统的问题，使扬州狮子头营养结构更为合理。

　　传统文化与主题餐饮相结合

　　扬州狮子头将扬州的文化氛围与历史传承，传统文化与主题餐饮相结合，整体装修采用古朴的青砖绿瓦极富视觉冲击力，搭配特有的的文化形象，令人眼前一亮。扬州狮子头满足了人们对传统复古的好奇、新鲜事物的追求，成为城市商业中一道独特的风景线。

　　在市场上获得不错的口碑

　　总部组织多个营养家进行技术攻关，扬州狮子头将多种对人体营养有益的营养成分进行搭配组合，历经一年多的创立和市场考验，后来将快餐美食营养快餐推向市场。扬州狮子头自运营以来，得到了消费者的范围认可，扬州狮子头在市场上获得不错的口碑。

　　1、认知品牌
　　有意向加盟扬州狮子头的创业者，需要对品牌有一个大概的认知，您可以在网上浏览相关信息，也可以直接拨打加盟电话进行咨询与沟通。
　　2、二次磋商
　　创业者亲临总部考察，与总部工作人员进行二次磋商。
　　3、加盟申请
　　创业者了解扬州狮子头的加盟政策之后，确定加盟意向之后，可以向总部提交加盟申请表。
　　4、签订加盟合同
　　总部会对加盟商的基本信息进行核实，若是符合条件的话，总部会给予审核。审核的加盟商即可与总部商谈具体的加盟事宜，并进行签约仪式，正式成为加盟合作伙伴。
　　5、选址
　　总部为加盟商提供消费板块分析、交通环境分析、客流量分析、竞争者分析。
　　6、店面装修
　　总部会根据加盟商提供的店铺面积，提供不同风格的装修图纸，以及对一些设备的调试。
　　7、人员培训
　　由筹备经理协助加盟商进行店面人员组织架构的搭建事宜。前期招聘人员派送到直营店进行培训，并在培训后期进行实际店面的运营管理操作。
　　8、开业准备
　　装修完成后，由公司制定开业活动宣传方案等。
　　9、开业支持
　　由总部统一安排加盟店开业时的营销策划活动。开业前，总部派出专业的技术团队到当地支持开业，以使得开业结果达到总部标准，给客人留下很好的前茅印象，为加盟商之后的运营打好基础。

　　1、具有完全民事能力的合法公民，自愿加盟扬州狮子头。
　　2、有较好的智慧之选心理素质和较强的资金实力，资金在10万以上。
　　3、有30—100平方米的正规门市，符合公司选址标准并经过公司认可。
　　4、遵循特许方的经营范围，严格遵守特许方的产品制作程序，提高/增加产品质量，维护品牌信誉。
　　5、遵循公司设立的专卖店VI视觉识别系统，按统一的设计规范装修。整个项目由特许方负责。
　　6、提供合理化建议和意见。