品酒在白酒类产品中深受广大酒水消费者的喜爱,品酒是品酒公司主打产品。品酒公司(原胜利油田胜大集团品酒总厂),成立于1993年元月,原有资产三千多万元,是胜利油田下属单独一家白酒生产企业。2001年10月改制为股份制有限责任公司后,聘请高标准酿酒:白酒协会副会长沈怡方、山东省白酒协会会长黄业立、副会长周复茂做品质顾问,在的指导下,于2003年在四川宜宾(酒厂对面)智慧之选兴建原酒生产基地——宜宾胜利品酒业有限责任公司;品酒是山东单独一家在四川宜宾智慧之选兴建原酒生产基地的白酒企业,将两大浓香白酒酿造带巴蜀名酒带和黄淮河名酒带很好联结,使品酒的品质臻于很好之境界。
品酒公司现下辖:宜宾胜利品酒业有限责任公司、胜利油田胜大酒业有限责任公司、东营品酒酒业有限责任公司、深圳玉林军营销咨询有限责任公司。总资产一亿五千多万元,员工500余人,其中高等职称员工15人,中级职称员工52人,高标准评酒师1人(总工程师罗世海,原三蕉叶酒厂总工,高标准评酒大师第五位),十大品牌策划一人,省级评酒师3人。品酒综合了国内先进的白酒酿造技术,公司生产的“品酒”等系列产品得到油田领导、东营市领导、中石油、中石化领导和广大消费者的普遍认可,并被上述单位定为接待专用酒,正逐步打造成为白酒行业团购营销、定制化营销及个人高端收藏酒标志性品牌。