张记川菜

　　“以味见长 百菜百味”

　　川菜的味是由“咸、甜、酸、鲜、辣、麻、香、苦”八种基本味组成，张记川菜将这八种味经组合、交叉、兼并、变换，创造出了无数变化的味道，味是川菜的灵魂，张记川菜将带给你与众不同的味觉体验。

　　“ 烹法多样”

　　川菜的烹调技法多种多样，一道菜一种风格。张记川菜烹制菜品时，根据原料的性质、季节气候和食者的喜好灵活掌握烹饪方法，打造出了与众不同的风味。

　　张记川菜坚持做经典的川菜，打造蜀中一绝，其菜式口感丰满，以川菜畅快淋漓的味型为基础，吸收南北各色菜系之优，包容并蓄精益求精，研发出了具有自己特色的川菜品牌。张记川菜是一家时尚餐饮文化的快时尚餐厅。公司精心打造清新自然的就餐环境，自然清新的柔和色彩加上合适的空间搭配，既不显局促、又不失大气，营造了舒适雅致的就餐氛围，是商务洽谈、朋友聚餐、生日宴请、情侣约会的好地方。

　　川菜作为我国四大菜系之一，在我国烹饪史上占有重要地位，它取材广泛、调味多变、菜式多样，口味清鲜醇浓并重，以善用麻辣著称，并以其别具一格的烹饪方法和浓郁的地方风味，享誉中外，成为中华民族饮食文化与文明史上一颗灿烂夺目的明珠。

　　随着人们生活水平的提高，人们对口味的要求越来越高，传统菜式已经不能满足人们的口腹之欲，新派川菜应运而生。张记川菜既吸收了传统川菜的精髓，又在传统的基础上创造了许多结合各方菜系味型的菜式，成为新派川菜代表性的品牌。

　　1、品牌共享

　　使用张记川菜统一商标、商号，在会所安装所规定的招牌、标志以及图案。并使用该商标进行广告宣传活动。

　　2、前期规划

　　帮助选址装修，预算前期资金。为加盟店提供场馆设计平面布局示意图，给予加盟店特定的装修形象设计指导。

　　3、教练培训

　　为加盟店提供免费教练培训名额，培训后可入驻加盟店工作。

　　4、销售顾问

　　为加盟店提供会籍顾问培训名额，培训销售技巧。

　　5、宣传推广

　　提供完全销售方案和销售所需文字，课程、卡项、会员章程资料、会员档案等规范文本，提供全套宣传资料所需图片。

　　6、技术更新

　　张记川菜提供行业较新信息和资讯，并且定期更新教学课程，张记川菜每年还将定期推出新课程供加盟店学习。

　　7、开业赠送

　　开业期间，张记川菜会赠送开店礼包，教学套装等庆祝开业成功，并提供服装等进货渠道。

　　8、课程推广

　　加盟店开业期间，由张记川菜安排专业教练入场进行开业巡讲和公开课程推广。

　　9、学习交流

　　不定期组织加盟店管理者和教练在国内外的探讨交流。

　　10、管理培训

　　对加盟商进行管理运作培训，指导开业后续的管理。

　　1、加盟咨询

　　加盟商可以电话、邮件、网站等咨询张记川菜加盟细节。

　　2、前期考察

　　在了解了项目的基本加盟资料后，加盟商还需要对当地的市场做一个初步的调查，看看当地市场的行情，分析当地是否适合开一家张记川菜加盟店。

　　3、提出加盟申请

　　对张记川菜的实力认可后，确定要加入其中可向张记川菜总部提出加盟申请，表明自己的加盟意愿。

　　4、签定合同

　　按拟定经营管理及发展规划，双方正式签订加盟合同。

　　5、协助店面选址

　　总部会派遣专业人士协助加盟商找到适宜开店的店铺。

　　6、店铺装修

　　确认店面后，总部出具装修方案，加盟商进行店铺装修。

　　7、培训

　　培训主要包含以下几方面的培训：

　　①产品专业知识培训。

　　②服务技能培训。

　　③销售技能培训。

　　④岗前要求培训等。

　　8、开业准备

　　领取授权书，开业赠品，营销指导手册等资料，所有产品，人员到位准备开业。

　　9、正式开业

　　加盟店铺正式开业，自行报数叫货，公司配送到店。

　　1、具有完全民事行为能力的自然人或法人。

　　2、拥有品牌意识，理解并接受张记川菜品牌的经营理念和公司文化。

　　3、拥有一定资金实力并且在所在区域有信誉。

　　4、在临街处、商业街、人流量大的地方拥有适宜经营的场所。

　　5、愿意参加张记川菜总部的培训和接受总部的各项管理。

　　6、加盟商要有一定的管理能力，运营并维护好门店的发展。

　　7、具有创业开放的意识、敏感的眼光、健康的心态。