正味麻辣烫

　　人们常称：“麻辣烫是一个人的火锅，火锅是一群人的麻辣烫”，那说起麻辣烫，就不得不提起正味麻辣烫。正味麻辣烫诞生于四川省眉山市，古称眉州，有着源远流长的历史文化，更是“三苏父子”的故乡，又尤以宋代文豪苏轼一人举国闻名。正味麻辣烫则是诞生于这座闪耀着几千年历史文化风韵的古城，被一群热爱生活并善于创立的东坡后人传承至今，终形成现今具有地方特色与历史风味的特色食品。

　　正味麻辣烫地道的川味，秉承着以文育食、以文养食、以文传食的东坡饮食文化，麻辣鲜香口味独特，创立美味健康营养。正味麻辣烫创立将东坡饮食文化注入传统麻辣烫，从东坡肉的制作工艺中得到启发，将两者经过长期的实验创立出具有独特口感的正味麻辣烫。传统麻辣烫麻辣刺口且容易上火，正味麻辣烫则是“麻不刺喉，辣而不上火”。

　　正味麻辣烫在汤和底料的制作上苦心研究，研制出醇香红汤、滋补骨汤、清香白汤、飘香海鲜汤四种特色底汤。底汤以鸡骨、猪骨吊鲜，同时加入草果、丁香、砂仁、桂皮等二十余种中草药调制而成。顾客根据烫菜的特性选择适合的底汤烫涮，这样烫出来的口味更丰富、更好吃，而且底汤还可以喝，不仅美味可口，更是营养丰富。

　　正味麻辣烫以平民的价格，大众的消费、低廉的开办费之理念为考量，把中式快餐和特色小吃很好结合，即烫即食，四季皆宜。

　　既具有东坡肉的细腻口感，同时包含传统麻辣烫的麻辣鲜香，真正的汇聚了东坡饮食文化内涵和精髓，达到了麻辣烫行业里从未有过的和谐统一。正味麻辣烫更是多位一体，一店顶N店，打造全新复合式美味店。正味麻辣烫坚持健康煮，营养煮的原则，采用武火煮沸、文火煮熟烹饪方式制作地道美食。

　　1、协助选址评估

　　协助加盟商对拟开店面进行实地考察、商圈评估，分析其开店的可行性，帮助加盟商制定正确的开店决策。

　　2、帮助加盟商进行店面装修设计与施工监督

　　为确保统一形象，公司为加盟商提供整体的装修设计方案，并负责店面的装修施工及工程质量及进度监督。同时为确保产品质量，运营所需设备也由总部统一采购并指导安装。

　　3、员工培训

　　店长、店员培训：对新员工进行至少30个工作日的系统培训，经考核拥有了高水平的服务意识和服务技能后方可上岗。

　　4、派驻管理人员协助开店

　　公司将派驻管理人员协助安排开业前各项准备工作，包括庆典、促销、员工岗前再培训等。任何一种菜品，不管你怎么卖，收银都在2倍以上。并且，麻辣烫是小吃加中式快餐，基本不受季节和区域影响，一年四季没有淡旺季之分。对于店面在商业区或者消费高一点的城市，价格也可以卖高一些，那么收银就更高可观了。

　　5、后续服务

　　开业后，总部会定期委派专业的营运人员到店内进行日常的运营指导，对店面在价格、品质、服务、管理等方面进行不定期的评估，协助改善管理，提升业绩，让加盟店有真正的归属感。

　　6、不断创立的产品

　　创立是保持竞争力和发展壮大的重要因素。总部会定期为加盟商提供较新的产品研究成果，提高/增加店内的产品口味不断更新，时刻保持产品竞争力。

　　7、直线供货系统

　　总部有专门的产品配送中心，所有的原料和设备直接供货，无中间环节，确保低价。同时，大量集中采购，必然提高/增加运营成本较低，提高/增加加盟商的收银空间。

　　1、帮人分析地段位置 参考 评估预算，然后你和房东签合同告诉你注意的一些事项。

　　2、正味麻辣烫总部行政专员协助你办理前期的各种证件（工商营业执照 卫生许可证 税务登记证等等相关证件）注 所产生的费用全由加盟商自己承担。

　　3、帮你设计前期装修，门头，文化墙，宣传单，运转策划。

　　4、正味麻辣烫总部经理协助你招聘管理人员，店员，服务员（80平以下面积由加盟商自己安排）。

　　5、正味麻辣烫装修期间，帮你订购餐具餐桌，厨房设备，以及调料和所用的用具。

　　6、正味麻辣烫装修完毕选日子开张大吉，总店派师父上门指导开张，协助你顺利开张，手把手帮你把生意做顺，然后把整店交给你自己经营。

　　7、长期跟踪，终身服务，随时电话沟通，电话解决不了的问题，总部会派师父上门为你搞定，让你加盟没后顾之忧。

　　1、具有一定经济实力的企业法人或自然人。

　　2、加盟商自身要认同公司总部制定的规章制度以及公司总部的管理理念。

　　3、要求创业者能够独立加盟一切的费用，并能承担一定的经营。

　　4、具有商业成熟，或具有潜力和消费能力的经营场所。

　　5、需遵循公司的相关加盟规定，自觉维护鼎香麻辣烫品牌市场形象

　　6、具有合格的信誉基础和积极向上的创业热情。

　　7、具有长期发展眼光和组织管理能力，具有拼搏精神和强烈成功欲望。