珍膳石锅鱼火锅加盟介绍
珍膳石锅鱼火锅主要是以鱼为主的火锅，它拥有正宗的麻辣味道，它主要食材鱼有两种可以选择——草青和鲶鱼。草青烹制后是雪白的鱼片，但鱼骨较鲶鱼来得多，较难清理干净；鲶鱼片虽然不如草青来得雪白，但肉质比草青更香一些，而且基本没有骨头。口味上偏麻了一些，需要用饮料镇一镇的，但不建议降低辣度，因为辣味在一定程度上可以除去鲶鱼或者草青的土腥味。总体而言珍膳石锅鱼火锅相对来说不如水煮鲶鱼来得油腻，油汤收干后食材更加入味些。
另外珍膳石锅鱼火锅里的食材比较丰富些，即增添了香味又丰富了口感层次。但珍膳石锅鱼火锅吃下来要比水煮鲶鱼更麻，略微超越了平时不太吃辣的人士可以接收的程度。从数量上来说，珍膳石锅鱼火锅小锅的量和水煮鲶鱼相同。珍膳石锅鱼火锅吃完鱼后还可以后续高汤进行火锅，这也是其特色之一。除了珍膳石锅鱼火锅两吃之外，他家还有些其它冷菜小食，但口味都一般，可酌情选择。
人喜欢热闹，尤其是在“吃”这个环节上，那如果说起时下榕城百姓的爱，“珍膳石锅鱼火锅”肯定是本季榕城当之无愧的品牌美食。看看在各庄门口排起的长队，充分印证了“珍膳石锅鱼火锅”在榕城高涨的人气。
但是，等一等！你知道怎么吃珍膳石锅鱼火锅够味儿吗？“非常6+1”吃法让你苏醒味蕾口留余香要想把珍膳石锅鱼火锅的精髓吃出来，必须要借助一样秘密法宝：长城干白葡萄酒。请注意，这里为什么要选干白而不是干红葡萄酒，是因为干白酿造的时候不带皮儿和籽。
因此口感上要比干红微微甜一些。当这份带着清新微甜的酒香在皮滑肉糯的鱼肉之间穿行而过，香辣与醇美混为一炉，恐怕连《射雕英雄传》里那个每每见到或闻到奇珍美味就会右手食指跳个不住的也要按捺不住闻香而至。
有了“法宝”还要知道用什么“招式”能把它的效力很大化，用长城干白搭配珍膳石锅鱼火锅时，很好的方式莫过于“非常6+1”，就是说吃六口带着胶质口感的鱼肉，或者是锅底鲜香的莴笋，然后轻轻晃晃酒杯，伴着挥发出来的香气抿一小口干白葡萄酒，鱼锅和干白的奇妙“口腔混搭”之旅就开始了。
珍膳石锅鱼火锅加盟优势
1)知名商标授权使用，增加店面信赖感，分享总部品牌信誉度及亲和力带来的巨大客源和潜在顾客。
2)总部多年的经营管理经验及一系列规范的营运体系直接指导，帮助店面快速启动，降低智慧之选。
3)统一的店面形象设计，颁发水晶授权铜牌，赠送服装、围裙，享受总部品牌推广所带来的知名度。
4)统一的原料、包装及设备配送，为经营者降低进货成本，提高/增加货源。
5)全套专业技术免费培训，并配发技术教材、操作光盘，及店面运营手册。
6)长期的技术指导及管理咨询支持。
7)免费享受总部不定期研发出的特色新品。
8)合理的区域保护政策，提高/增加经营者利益。
9)公司可根据加盟商经营需求不定期派专业人员上门考察指导，提供经营管理、促销宣传、人员管理、库存管理等方面的指导。（公司派人上门指导期间，加盟商需承担其相应的差旅、食宿费用，及部分工资，详情可咨询总部工作人员）
加盟流程
一、前期了解
向公司总部电话咨询加盟事项；对公司品牌进行咨询了解；
二、意向沟通或实地考察
公司有专业的智慧之选顾问为智慧之选者提供一对一服务，解答智慧之选者疑问，与智慧之选者深入沟通，了解综合情况及需求，并详细解答。
三、提交申请审核
智慧之选者与智慧之选顾问对智慧之选者当地市场进行市场分析并确认智慧之选意向。
四、合作签约
签署加盟合同，确立合作关系。合作者缴交提高/增加金，授予特许经销牌证
五、店铺设计装修
装修前期设计及后期装修指导，到店铺验收合格；
六、开店筹备
前期营建筹备、开业前培训与指导、人员招聘、开业营销活动策划，验收待营业；
七、正式开业和后期维护
正式营业：进行开店营业指导，展开统一促销活动，不定期进行业务指导
加盟条件
1.热爱餐饮事业，具有吃苦耐劳，用心做事的精神，认同并自愿接受珍膳石锅鱼火锅企业经营管理模式及企业理念;
2.有足够的资金，店铺达到珍膳石锅鱼火锅总部要求;
3.为人诚实和具有维护合格人际关系的能力，具有脚踏实地、步步为营的素质;
4.具有强烈的团队意识，愿意将自己的精力、时间投入到该项目中;
5.愿意将珍膳石锅鱼火锅项目新招的管理、技术团队派到总部，接受总公司培训。
