郑记肉夹馍

郑记肉夹馍
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所属行业: 餐饮肉夹馍
门店总数: 52家
  • 保证金: 3.9万
  • 培训费: 3.9万
  • 公司名称: 郑记肉夹馍
  • 公司地址: 陕西省西安市未央区陕西省西安市未央区
  • 经营范围: 肉夹馍
  • 成立时间: 2012-06-15

郑记肉夹馍加盟介绍

  郑记肉夹馍是一家传统陕西名小吃,郑记主打原创肉夹馍、手工酸辣粉、凉皮等食品。因其口感正宗、制作方法独特而被誉为“式的汉堡包”。郑记肉夹馍的特点就是馍先烙后烤,让馍吃起来更酥脆,再加上肥而不腻,瘦而不柴肉馅,让食客打呼过瘾。郑记肉夹馍选料精细制作多种口味让食客吃了还想吃。

  郑记肉夹馍17代秘方口口相传,精选的上好面粉,做出千层油酥圈香脆可口的酥饼,夹上香气四溢的制造腊汁肉。肉夹馍大小适中,里面的卤肉香气四溢,入口即化,瘦而不柴,酥脆的馍与卤肉结合出诱人的美味。麻、辣、鲜、香、这酸酸辣辣的口感让人无法忘怀。肉夹馍之用肉亦有三种,纯瘦,肥瘦,肥皮,腊汁肉选用上等硬肋肉,用盐、姜、葱、草果、蔻仁、丁香、枇杷、桂皮、冰粮、大香等20多种调料汤煮而成,煮汤者是历代流传下来的陈汤,地道的腊汁肉色泽红润,酥软香醇,肥肉不腻口,瘦肉满含油,配上热馍夹上吃,美味无穷。

  郑记肉夹馍的制作方法也非常独到:将五花肉放在装有制造的自有工艺和调料的卤锅内浸泡和炖煮,肉质细腻,芳香扑鼻;将精制面粉加温水、碱面和猪油搅拌,和成面团,搓成条,卷成饼,在特别的烤炉内烤制,待花色均匀,饼泛黄色时取出。刚出炉的千层烧饼里边是一层层的,皮薄松脆,像油酥饼。咬一口,掉渣烫嘴,口感极好。然后用刀切成两扇,夹卤碎凉肉。肉夹馍就大功告成了。吃起来酱香浓郁,风味独特。

郑记肉夹馍美味

郑记肉夹馍加盟优势

郑记肉夹馍简单

  1、 郑记肉夹馍提供店面选址方案。

  2、 郑记肉夹馍指导店面的设计装修,确定经营一体化要求。

  3、 郑记肉夹馍加盟费根据加盟类型一次性收取。

  4、 郑记肉夹馍指导协助开业并帮助解决经营管理中的问题。

  5、 郑记肉夹馍信息交流,处理反馈行业有关信息。

  6、 郑记肉夹馍市场宣传和促销,制定市场决策,帮助加盟商确定市场目标。

  7、 郑记肉夹馍提供专业技术人员下店进行指导。

  8、 郑记肉夹馍为连锁加盟成员单位提供直营管理模式,人力资源的筹备、培训、后期全程管理。

  9、 郑记肉夹馍有权进行不定期检查,强制执行质量标准化。

  10、郑记肉夹馍长期提供原材料采购配货服务。

  11、郑记肉夹馍在全国范围内加大宣传力度,进一步提升品牌知名度和形象影响力。

  12、提供专有技术、经营、管理 、店堂内外标准装修设计方案、加盟店技术。

  13、提供特产原材料代购、调味料包统一配送,有偿配送统一服装、工牌等。

加盟流程

  1、详细阅读郑记肉夹馍招商手册等资料;

  2、访问郑记肉夹馍总部进行考察或面谈,也可来电进行意向咨询;

  3、来总部考察了解公司满意后,根据自己的实际情况,确定是否合作;

  4、如确定合作,面交或汇款签定合同(可面签、传真签或邮寄签);

  5、郑记肉夹馍店面经营等相关知识的专业培训;

  6、选择店面,经总部审核批准后确定店址,总部免费提供店面装修设计图纸;

  7、店面装修接近尾声,加盟商通知总部发货;

  8、总部按照要求的到货时间送货(允许前后相差三天);

  9、总部技术人员到店进行安装调试和带店指导;

  10、售后服务:设备维护、洗染咨询、跟踪督导等。

加盟条件

  A、合法经营的人员或企事业单位、商业性机构集团

  B、稳定的资金资源(资金、场地、人才)

  C、与当地的商场、工商等政府有合格的关系

  D、正确的合作动机,一律配合公司品牌的发展经营模式

  E、对特许加盟、市场及商品有一定的了解

  F、合格的人性潜力,具有共同面对困难的心理准备

  G、合格的经营管理能力及发展潜力


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郑记肉夹馍加盟资讯

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