周签签锅巴土豆是由成都大孃餐饮管理有限公司创立的,创始人周师傅在餐饮行业有十几年的从业经验,凭着自己对餐饮的热爱,乃至对餐饮文化的了解和深入研究,经过多年的不懈努力,推出了这个连锁品牌。周师傅2010年开的店是炸土豆小吃店,当时很多顾客都反馈说土豆吃起来像锅巴一样脆脆的,于是就将锅巴土豆作为店名和品牌名称了。
在经过半年的反复市场调研和对特色美味的深入研究之后,还研发出了制造/精制自有工艺,这是能够迅速提升口味丰富营养的关键,而且还具有养生的作用。在投入生产之后也是严格要求产品质量,真正做到标准化生产,公司还加大了智慧之选力度,引进先进技术设备,并完善了监管体系,让质量监管制度更加严格,从而切实扶持食品安全和健康。
正是因为周师傅对产品的严格要求,坚持秉承诚信经营理念,也迅速树立了合格的口碑和信誉,提成形象之后也为公司和品牌的发展奠定了基础。而且他一直注重创立发展,不断的创立工艺升级口味来提升自身的竞争力和影响力,更会多元化的发展模式轻松满足更多顾客的口味需求,真正做到立足于市场并以其为导向。
除了在制造/精制自有工艺的研发和生产上大力投入并加强关注度之外,周师傅还会提升工艺,在原有制作方法的基础上进行改良创立,将土豆小吃做的更加外酥里嫩,就连控油的工序都十分严格,对油温也是控制的十分准确,从而做到色香味俱全。而且挑选的各种原料和食材都是确保绿色新鲜的,搭配制造/精制酱料更具有吸引力。
另外公司还连锁经营模式不断的拓展市场,力求让更多的人都能有机会品尝到这样的特色美味,也致力于打造成一个国内知名的连锁餐饮品牌。在不断提升工艺,完善运营体系并健全公司结构之后,设立了各个部门,也注重人才培养和建设团队及企业文化,真正具备更强的综合实力。