猪肚包鸡加盟介绍
猪肚包鸡加盟简介：
猪肚包鸡是一道广东省传统的地方名菜，属于客家菜系，又名猪肚包鸡火锅、凤凰投胎，流行于广东的惠州、河源、梅州等粤东一带，是广东客家地区酒席必备的餐前用汤，汤里浓中带清，有浓郁的药材味和胡椒香气。相传在清朝，宜妃刚生完太子，因为宜妃有胃病，产后身体虚弱，乾隆吩咐御膳房炖补品给宜妃吃，可是她吃什么都没有胃口，凤体日渐消瘦。宫里的太医想尽办法做种种名贵补品给宜妃吃，还是无济于事。乾隆召集太医和御膳房，把旨意传下去，无论用何办法，都要医治宜妃的病。御膳房想到"药补不如食补"的方法，于是把民间传统坐月子吃鸡汤的做法加以改良，把鸡放进猪肚里加上名贵药材炖汤，宜妃吃后果然胃口大开，经过一段时间饮食调理，宜妃的胃病已痊愈而且肤色也红润有光泽，美艳动人。这道菜不仅去病强体，也有养生保健之结果，从此乾隆把这道菜叫做"凤凰投胎"，就是现在的猪肚鸡火锅，便从此在民间广为流传。首先饮原汁原味的猪肚包鸡汤;接着将猪肚包鸡斩件后放入汤中继续煲5~10分钟，吃猪肚和鸡肉，猪肚爽口异常，鸡肉鲜嫩可口，汤的味道更增添了鸡的鲜味;然后放入菜干、香菇等干类杂菜，吸收肉味，汤味变得清甜;后加入肉丸、鲜鸡什、竹肠等肉类，汤水越加浓郁美味。猪肚包鸡火锅就是用生猪肚把生鸡包住，用水草(或用牙签)扎好二头后放到特配的汤料中煲熟，食前再将猪肚刮开，取出熟鸡一起跺件后，放回原煲汤料中滚热再食，这一食法是使生滚食法的火锅多了一种老火食法，节约时间的同时又可品尝到香浓扑鼻，美味可口的鸡肉，不用担心火候难以控制而鸡肉过火变韧。
猪肚包鸡加盟优势
猪肚包鸡加盟优势：
1、品牌优势
猪肚包鸡的品牌形象在业界已得到广泛赞誉。我们将品牌的发展看做生命，一直以来为了确保品牌形象，我们始终坚持原则，以诚待人，为加盟商提供好的服务。
2、产品优势
猪肚包鸡产品不断推陈出新，风格多样，在市场上优势。
3、技术优势
专业的技术团队，定期研发更多产品，促进加盟店的经营。
4、培训优势
专业的培训管理团队，远远超出同行业其他企业，各种管理模式可根据加盟店实际灵活运用。
5、服务优势
猪肚包鸡团队成员来自各行业专业人才，为您解决加盟交流、合同签署、选址建议、装修指导、设备安装、运营指导、营销宣传等流程化服务，为您解决开店烦恼。
6、智慧之选优势
根据智慧之选商的当地经济发展状况，对智慧之选模式进行智慧之选预算分析，并提供盈亏平衡评估、核算智慧之选回收周期与总体运营的投 资实现目标率，将智慧之选降至更低。
加盟流程
猪肚包鸡加盟流程：
1、加盟咨询
有意向加盟者以电话或网上留言的方式向总部咨询加盟详情。
2、进一步调查
前往猪肚包鸡总部进行进一步的考察，评估公司实力。
3、提出申请
如您认为符合我们的招商条件也能满足我们对经销商的要求，请如实、完整地填写《猪肚包鸡加盟申请表》，提出加盟申请。
4、签订合同
总部在确认加盟商的加盟资质后，加盟商便可前往总部签订加盟合同。
5、协助选址
公司委派专业人员实地考察，协助加盟伙伴选址合适的店铺选址。
6、店铺装修
由总部专业人员对店面测量，并对店面做装修图纸的设计，加盟商按照装修图纸进行装修。
7、人员培训
“猪肚包鸡”系列产品培训；销售与技巧、客户服务培训，达到“猪肚包鸡”加盟经营的要求。
8、开业准备
做好开业前准备。可邀请当地领导、名人，亲朋好友参加开业仪式，也可向总部申请派员出席开业营销活动。 加盟店正常开业后，长期免费提供新技术、新产品升级服务，让您轻松开店，稳妥经营。
9、举行开业仪式
猪肚包鸡总部根据需要排员现场开业指导，提供咨询意见，举行开业仪式。
加盟条件
猪肚包鸡加盟条件：
1、本人或代理人可长期从事连锁店的经营和管理。
2、认同猪肚包鸡品牌，具有合格的智慧之选心态和开拓意识。
3、有一定的资金实力，资金取得合法，有合格的资金信用。
4、有独立门户的经营场所。
5、遵守猪肚包鸡的加盟合同，并接受和遵循猪肚包鸡运营规范。
6、智慧之选者需要具备团队合作精神，能够与其他加盟成员友好合作。
7、具有持之以恒、吃苦耐劳的工作精神以及合格的现代服务业从业意识
