山西云中紫塞食品有限责任公司成立于2011年,注册资金1000万元。公司座落于国 家级生态示范区山西省大同市左云县城关镇,位于左云县县城北侧,毗邻县城,交有助于润肠通便利,产品外运条件十分优越。拥有2万亩良种沙棘基地,形成了充足的好的原料扶持体系。
品质合格、质量稳定
公司管理层多年来一直从事沙棘产品和市场开发工作,对沙棘产品开发具有丰富的研究经验和敏锐的市场触觉。公司采用国内先进的生物工程技术和榨汁、净化、杀菌、保鲜设备和自动化果汁罐装调配系统,建立了严格规范的食品安全管理体系和质量检验体系。产品品质合格、质量稳定、市场前景广阔,经济、社会、生态效益显著。
带动沙棘产品的深加工开发
公司成立以来,充分利用了本县周边地区丰富的沙棘资源,带动了全县乃至全市原料基地的发展和沙棘产品的深加工开发,改善了本区域局部生态环境,走出了一条特色农业可持续发展之路,赢得了社会各界的广泛认可。
沙棘属植物广泛分布于欧亚的温带地区,是沙棘属植物的类群分布中心,又是沙棘属植物的类群分化中心和原始群中心。沙棘是一种生长在海拨2700米以上的高原灌木,其果实富含VC、VD、VB1、VE、黄酮、有机酸、氨基酸、其VC含量居水果之冠,素称“VC之 王”。
“圣果”沙棘的传说
相传,古代一个原始部落中,牧民们不忍杀掉疾 病缠身的老马,将它们放逐于广袤的山野中。不久,这群马又出现在帐篷外,雄姿剽悍,浑身闪耀着绚丽的光彩。牧民们以为有神相助,跟踪马群来到一片茂密的果林中,见马群以一野果为食,遂尊此果为“圣果”。千来,“圣果”和关于“圣果”的传说在牧民中广为流传,蒙古族、藏族皆以“圣果”为传统藏药,这种“圣果”就是沙棘。
石达开兵困大渡河沙棘充饥
另据史料记载,太平天国开拓者石达开兵困大渡河期间,将士们衣衫单薄,食不果腹,寒疫盛行,进退两难。后来偶然采摘漫山遍野的沙棘充饥,众将士竟然感冒顿消,元气大增,就是在这种“救命果”的支撑下竟然让他们与土司及清军的对抗长达数月之久。
无独 有偶,红军长征会师于懋功时,沙棘又为战士们抗饥饿,缓解体力疲劳立下大功。
千来,藏民采摘“圣果”饮食入药的传统一直延续至今,并且为藏医药取得辉煌成就添上了浓墨重彩的一笔。