周记炒鸡

　　中华美食，源远流长！我国历代劳动人民依靠勤劳的双手和聪明才智创造了数以千计的美味佳肴，积累了丰富的烹饪经典。如今，中原大地有一个具有影响力的餐饮品牌—江西周记炒鸡，它坚持 “诚信经营，创立发展”的企业精神和绿色、营养、健康的经营理念，立足百姓消费、平民消费。截至09年6月全国已成功开设 130多家加盟店、家家不错，顾客盈门，在餐饮市场引起轰动，顾客好评如潮，创造了餐饮市场神话！ 鸡肉性甘味平，有温中益气，补精添髓的滋补结果，鸡与吉谐音，所以在众多菜肴中，鸡又特别受人眷爱，在中席中可谓“无鸡不成席”。古往今来，许多文人墨客都为鸡挥毫泼墨，唐代大诗人李白有首咏鸡诗“亭上十分绿醑酒，盘中一味黄金鸡”，“黄金鸡”是唐朝的一道名菜，一直到宋朝都受人们喜爱，风靡全国。

　　江西周记炒鸡总部挖掘唐朝至今的民间、宫廷烹饪秘方，吸收川菜、豫菜、鲁菜、粤菜等各大菜系精华。博采百家之长，融合现代工艺，研发出深受全国各地消费者喜爱的美食—江西周记炒鸡。江西周记炒鸡已成为特色餐饮业中有影响的品牌之一 江西周记炒鸡选用肉质细腻、爽滑鲜嫩的三黄雏鸡和二十多种名贵药材制造自有工艺，爆炒而成，金黄透亮，香气四溢，香而不腻，辣不上火，鲜香绵嫩，回味悠长。五香、微辣、麻辣、重辣等品种，咸香麻甜，劲道十足，特别过瘾！闻着想吃，吃了还想吃，经常食用开胃养颜，益肾健脾，总部推陈出新，完善自我，新品周记头、周记大盘鸭，周记十余种精美小炒、爽口凉菜，别有一番特色。江西周记炒鸡管理咨询有限公司是一家集餐饮开发、培训、策划一体的连锁加盟发展企业，拥有一批具有餐饮烹饪制作研发的高等厨师，具备餐饮管理和营销策划经营的职业经理人队伍。公司自创立以来，视质量为生命，以诚信为根本、创立品牌、诚信经营、互惠互利的经营原则，竭诚期待有识之士加盟，共谋发展创业之路。

　　江西周记炒鸡主要是鸡块和土豆块，配皮带面烹饪而成，新疆大盘鸡色彩鲜艳，有爽滑麻辣的鸡肉和软糯甜润的土豆，辣中有香，粗中带细。而且经济实惠，亲朋聚会食用尚家。大盘鸡为有名新疆的特色菜肴，其来源有众多说法。真实的来源已无法考究。比较靠谱的说法为在新疆炒菜的基础上配以多种作料而成。

　　1.周记炒鸡盟店经营成功的机会大大提高。加盟连锁企业可以从总部那里获得技术等方面的援助，对缺乏经验的创业者来说，是一条通往成功的捷径。据美国中小企业管理部门统计，在开业年就失败的自营店比例高达30-35%，而采用特许经营方式的反为3%-5%。

　　2.周记炒鸡盟店可以得到系统的管理培训和指导。如果一家新的门店要独自摸索一套可行的管理方法，往往需要较长的时间，如果加盟店加入连锁企业，他可以立即得到总部得管理技术，经营诀窍和业务知识方面得培训。这些经验是总部经过多年实践，已被说明是行之的。规范化的管理系统，周记炒鸡盟店照搬这些标准化的经营管理方式，极易获得成功。

　　3.周记炒鸡盟店可以使用总部有名的字号。对一个创业者来说，头疼的问题就是不知如何提高自己的名誉吸引顾客，即所谓“打响招牌”，但加盟总部往往已经具备了合格的公众形象和 高品质的商业服务。就消费角度来说，一般会把加盟者的分店看成是某大集体属下的企业，从而增加信赖感。利用这种优势，周记炒鸡盟店可以迅速稳固市场地位。

　　1、加盟申请、了解品牌,咨询、沟通、提交加盟申请

　　2、考察加盟、考察评估 沟通洽谈 签订合约

　　3、开业筹备、确认店址、设计、装修、备货、发货

　　4、扶持开店、店务指导培训、店长、销售人员培训、试营业

　　5、正式营业、驻店、策划开业

　　6、服务跟进、建立客户档案、定期培训并跟踪指导

　　1、认同的品牌文化，对品牌专卖体系有明确的认识，有共同发展的信心，不做损害公司及品牌利益之行为。

　　2、加盟商应是具备独立民事责任能力的法人或者自然人，有一定的销售经营能力，合格的心理素质和商业管理经验。

　　3、具备相应的加盟能力和意识，合格的商业操守和职业道德，拥有开拓品牌市场的资金和储备。

　　4、店铺选址。选择交通、客流和竞争因素俱佳的街道、百货、商场营业点为专店店址。