朱记老上海

　　朱记老上海馄饨铺现包现煮，摒弃了油盐酱醋的做法，选择了古方精制做出酱香水饺，色鲜味美;这样既可以提高、增加制作简单便捷，而且会让肉丁更有存在感，口感更饱满、有弹性。自朱记老上海馄饨铺进入市场以来，创始人足足花了一年的时间，不断调整水饺馅料配比，力求达到很好口感，让每一位消费者都能品尝到正宗馄饨。

　　上海人对馄饨的大小分的特别清楚，大馄饨重馅，小馄饨重皮，都是馄饨但是吃起来却有不同的讲究。这样越来越冷的天气里，如果能吃到一碗老上海馄饨，会不会是一件很幸福的事呐。20家馄饨特色小馆，小编带你一起寻找记忆中的一抹袅袅热气。

　　“吃”在中国人生活中，一直是一种隆重的仪式。逢年过节家庭成员聚在一起，或在家中或在餐馆，摆一桌美食，谈天说地联络感情。“吃”对于中国人来说，不仅是饱腹的一种方式，更是一种情感交流的方式。

　　在中国，每个地方传统饮食都具有深刻的文化内涵。在山东至今都有“出门馄饨团圆面”的民俗说法，每逢亲人要出门，一定会来上满满一碗水饺，而且一定要是地道的元宝水饺，希冀亲人出门能够平平安安，满载而归。中国人含蓄的情感表达方式，就在这些传统美食中深刻而浓烈的绽放。

　　老上海馄饨是上海的传统小吃，朱记老上海馄饨铺，以手工制作为基础，配以精选鲜肉为馅，高精面料作皮，具有皮薄馅大，口感爽滑，味道鲜美的特点。朱记老上海馄饨，营养丰富，价格实惠，深受广大食客的青睐，凭借其独特美味，火速拥有餐饮市场。

　　1、正宗馄饨：朱记老上海馄饨铺一方面提高营养，改善整体口感，降低成本，市场较少，店面好打开，生意很好

　　(咱们是用墨鱼囊里的墨汁来调面的，面皮呈现黑色。并且咱们是国内初家也是唯几一家元宝型的灌汤馄饨，采用的先进的压榨和萃取的制作工艺，和缩汁技术。咱们的馄饨吃在嘴里，口是鲜美的汤汁，然后是鲜香的肉馅，整个馄饨吃在嘴里是非常有嚼劲的，口感比较好。)

　　2、有黑色和白色为主：朱记老上海馄饨铺在传统的白色馄饨增加了黑色馄饨，增加的口感口味，适合拍照适合传播，增加店面曝光率，当地影响力大。

　　3、精制酱料：口味独特，皮薄卤多，汤清不腻，客源稳定，生意稳定

　　4、多元化经营：除了馄饨之外的，还有开胃小菜，养生粥，宫廷大包，状元蒸饺，吉祥锅贴，好吃馅饼，一品焖锅，还有新鲜饮品，像奶茶果汁非常受年轻人喜欢，别人有，咱也有，没有的也有，有核心竞争力，市场的竞争力小，一定优势，同时产品种类丰富，抗能力强，生意容易打开，生意好(打消他单品打不开市场的顾虑)。

　　1、加盟咨询

　　电话、QQ、邮件等方式详细咨询项目的情况，是否适合自己和当地的市场消费。

　　2、客户考察

　　想要考察创业者可与总部预约时间，前往总部进行实地调研。

　　3、加盟申请

　　由拟加盟商按照公司的规范填写《加盟申请表》，填写好自己的基本资料，并附上相关复印件，传真或递交至公司总部。

　　4、签订加盟合同

　　加盟商在确定后来的合作意向，并且与总部交流洽谈无争议后，就可正式签订加盟合同。

　　5、选址建店

　　针对品牌性质，寻找合适的店铺，符合公司对选址的要求。

　　6、店铺装修

　　由总部专业人员对店面测量，并对店面做装修图纸的设计，加盟商按照装修图纸进行装修。

　　7、人员培训

　　为确保加盟店后期更好地经营，加盟商及店里相应人员需要前往总部参加统一的培训。

　　8、开业筹备

　　开始筹备营业，办理营业执照以及处理相关手续。

　　1、有独立承担民事责任能力;

　　2、自愿申请加盟连锁体系;

　　3、认同连锁经营理念和操作模式;

　　4、有合格的商业信誉，没有犯罪及破产记录;

　　5、具备基本的加盟能力;

　　6、认同公司的企业文化，确信的品牌;

　　7、接受公司总部的管理，并能接受持续的提升训练;