中冀老街坊馒头坊

　　上盛餐饮公司是一家专业从事餐饮连锁经营的企业，拥有行业内专业的营销和技术团队。公司以打造健康美食为使命，以创立餐饮连锁品牌为目标，立志弘扬中餐文化，打造品牌，让味道风靡全国！

　　中冀老街坊馒头坊是一个2004年诞生于上海的新兴品牌，定位于上海小吃中高端市场，主要消费群体为年轻白领、商务人士、儿童等。她浓缩上海经典小吃之精华，予以传承，提出“小吃”的概念，开创小吃之先河。想品尝上海的特色小吃？来中冀老街坊馒头坊吧，在这里，有鲜肉锅贴、三丝春卷、排骨年糕、葱油拌面等让人怀念的经典老上海味道，又有新上海人喜欢的葱油饼、酸辣粉等时尚海派小吃，而那一碗红烧牛肉面，更是让多少游人念念不忘，魂牵梦萦。

　　中冀老街坊馒头坊品牌诞生于2004年，公司是一家专业从事中式快餐连锁经营的企业，拥有专业的营销、技术、管理团队，现已发展成为上海知名的餐饮连锁企业之一。公司主要是香港控股有限公司。公司同时还是上海餐饮协会理事会员。

　　公司一直致力于中式快餐的产品研发与连锁经营，下设营销中心、营运中心、厨房、配送中心四大职能部门。旗下有：锅贴、馒头、蜀语、东尚客中式快餐等餐饮连锁品牌，至今公司已在江、浙、沪等地已成功开设了近60家连锁门店。

　　中冀老街坊馒头坊秉承着“为社会创造更营养、更美味、更便捷的快餐”的使命，2011年，市场调研、分析，结合多年成功的中式快餐连锁运营管理经验，打造出全新的商业模式——中冀老街坊馒头坊。该项目整合了早餐、快餐、点心、饮品、小吃于一个仅有10-30平米的外卖店中，使之极大的提升了单店的竞争优势，同时，更能符合您初创业的的需求，全力助您实现创业的梦想！

　　中冀老街坊馒头坊是专业从事餐饮连锁经营的企业。中冀老街坊馒头坊在华东地区已经成功进行了巴比馒头产品的终端连锁渠道建设，形成了一套较为完善的产品推广及售后服务模式；同时，公司聚集了一批在餐饮行业和连锁行业领域内具有专业知识的人才，确保在餐饮行业内保持前沿的认识，定位“高品质个性化”的追求，引导并满足消费者日益提高的需求；提出“大连锁”的概念，在渠道建设、物流配送、经营方式等方面不断。目前公司建立起的“三位一体”信息反馈机制能在间准确的市场信息反馈至生产方，不断的新品研发和上市。

　　1、现代化的厨房

　　规模投入业界：工厂面5000多平方米。生产中心设有肉类、蔬菜、调味、拌馅、包装车间；肉类/蔬菜保鲜库，成品冷藏/冷冻库，调味品、干货类等粮食仓储库。配送中心有各种类型低温冷藏配送车辆10多台。

　　严把食材关：检测室拥有GNSPR-8、GNSPR-12农药残留快速测试仪、进口金属检测仪等先进设备，实施一整套科学规范的作业流程和服务标准，公司实行6S管理制度。与东台无公害蔬菜种植基地、全国知名肉类品牌签订食材准入合作协议。全力打造从田间地头，种、养殖基地到餐桌的农副产品体系。

　　现代化质量管理：按照PDCA循环模式持续提高全面质量管理水平。推行HACCP体系，完善的质量体系确保了馅料在南京质量监督机构抽查中，产品合格率达到，连续两次被南京市FDA餐饮服务食品安全监管动态等级评定为。

　　2、现代化的统一物流配送体系

　　全冷链的配送方式：从产品出厂的速冻成型，到配送时的冷藏运输，终到门店的冷柜贮存，全程做到冷链配送，限度地产品品质。

　　统一配送： 从馅料、面粉到所有辅料，公司都定牌定厂地统一配送。既能门店产品口味统一，也简化 门店操作。

　　全程GPS监控：实时监控物流状况，确保定时定点

　　3、系统的运营管理

　　当你遇到以下情况时，你一定不会孤军奋战，青露做你坚强的后盾，我们将给你提供的技术扶持与人员扶持。

　　4、专业的团队

　　中冀老街坊馒头坊专业的开业团队会进驻每一家新店保驾护航，这个团队中有三个核心人物，分别是：开业督导、广告扶持督导、技术督导。开业督导总负责，广告扶持督导引导工作人员做好宣传工作，技术督导在开业期间亲自上阵与门店师傅一起工作，共同面对开业的生意。

　　1、准加盟商将选中的门店位置到公司填写《门店评估委托书》，申请门店评估

　　2、公司专业的网点评估人员根据《门店评估委托书》对商圈和门店位置进行评估

　　3、公司门店评估通过后，准加盟商和商铺房东签订商铺租赁协议

　　4、准加盟商凭商铺租赁协议到公司签订加盟合同

　　5、加盟商和公司工程从员确认店铺装修方案并和装修公司签订店铺装修合同

　　6、加盟商派没工到公司接受员工上岗证的培训和加盟商资格认证培训，并接受考核

　　7、加盟商和公司工程科人员共同对门店装修进行验收

　　8、门店开业准备，进行设备订购，门店小物品订购，和开业期间馅料订购

　　9、店铺设备及物品进场，公司开店扶持组人员进行设备调试及开业安排

　　10、店铺试营业，并进行店铺周边的广告宣传

　　11、正式营业

　　12、开业总结

　　1、具有较强的进取精神，对未来的加盟店能全身心的投入。

　　2、具有较强的处理人际关系和财务管理能力，在当地社会关系。

　　3、愿意参加中冀老街坊馒头坊总部的培训和接受总部的各项管理。

　　4、不从事违法或败坏社会道德风气的活动。

　　5、本人及家庭的健康状况,并得到家人和亲友的支持。