周记柳州螺蛳粉

　　周记柳州螺蛳粉始终以特色的饮食文化塑造品牌形象，积极开拓国内市场，加快连锁经营的拓展步伐。历经无数周记人的创业拼搏，获得了长足、稳健的发展，目前已形成拥有近数十家品牌连锁实体店。

　　周记柳州螺蛳粉是从事小吃和特许经营的全国连锁餐饮企业。在餐饮领域具有多年的实战经验。经过数年的磨练及沉淀，日益散发出与众不同的魅力。发展至今，公司现已拥有一支高素质的职工队伍，下设营运部、财务部、人力资源部、营销策划部、培训部、物流部、品控研发部、加工部等多个部门。

　　周记柳州螺蛳粉是开启桂柳风味特色小吃的品牌新纪元，继承柳州传统螺蛳粉烹制手艺，从食材原料以及烹饪手法的根源追溯，保留螺蛳粉美食所持有的原始风味。公司创始人以传承祖辈遗愿为动力，传播螺蛳粉美食文化为使命，数年来始终秉承传承真品，保持原味正中为产品创作宗旨，坚持健康、绿色、美味、时尚的原则，长期致力于正宗柳州螺蛳粉的技术不错与产业推广。

　　周记柳州螺蛳粉是一个定位于大众化消费的螺蛳粉美食品牌，味道十分的鲜美。周记柳州螺蛳粉秘方传承，螺蛳汤由二十余种香料秘方熬制而成，味道纯正，精心挑选每一种食材，采用新鲜不错的蔬菜，鲜嫩的肉类，手工制成的米粉，精心熬煮的汤底，按照标准的工艺进行制作，让螺蛳粉细腻鲜美，香醇味美，搭配上丰富的食材，让口感更为丰富，吸引了不少顾客前来打卡品尝，在市场上赢得了很高的人气和不错的口碑。

　　周记柳州螺蛳粉具有产品自主研发能力，现已成功开发有：原味螺蛳粉、酱香螺蛳粉、干捞螺蛳粉、特色炒螺蛳粉、烧鸭螺蛳粉、三鲜螺蛳粉、螺蛳鸭脚煲等系列产品，深受广大食客青睐。

　　周记柳州螺蛳粉主要以圆条线粉为主，用的是干粉，在煮之前需要浸泡，特点在于其配菜螺蛳肉，用田螺肉或江河中的小螺蛳肉均可，味道都差不多。将螺肉夹些猪肉一同绞碎，拌入香料、老抽、味精、少量汤、糖、醋和生粉。吃前先把米粉置滚水中烫一下，捞起，加入上述菜料、靓汤，撒一小撮芜荽。

　　这种螺丝粉既鲜香又有螺味，者或加点点辣酱，更是爽口提神。再加上酸笋、花生、油炸腐竹、木耳、酸豆角、萝卜干、鲜嫩青菜等配料，香气四溢，风味更加独特，辣椒不辣喉，尝倒螺蛳原汤的滋味，浓郁不浑。颇有润物细无声之感。

　　1、品牌支持：

　　客户可以在合同范围内免费使用公司的品牌，让周记柳州螺蛳粉经过十多年市场沉淀，积累口碑的的品牌为您带来无尽的财富。

　　2、服务支持：

　　店开业，新品上市，重大活动，公司或者总代理，将派遣专业的服务人员进行商品成列，人员培训，店铺运营等多方面指导服务。

　　3、货柜支持：

　　公司将提供统一VIS标示的货架与装修标准，并提供统一的平面，3D，装修图纸，提供功能完善的较新货架，将您的店面装修成为优佳的消费场所。

　　4、人员支持：

　　各省都会配备经过公司培训的专业市场人员，协助并配合您解决在店铺运营中的一切问题。

　　5、推广支持：

　　公司将提供统一的周边配套物料产品，无论是必备的衣架模特，还是可爱的公仔，都将成为您的销售好帮手。

　　6、货品支持：

　　公司将在每季为我们的客户设计清新可爱的系列货品，除此之外还有低价款，活动款等特殊货品，丰富您的产品线，达到优佳的卖货成果。

　　1、了解加盟信息

　　想要加盟周记柳州螺蛳粉，首先需要了解大致的加盟信息，确定自己的加盟意向。

　　2、实地调查

　　对项目进行咨询、考察，考察当地消费市场状况及发展趋势。

　　3、资格评估

　　申请填写《加盟申请表》，总部根据申请人提交的相关资料进行加盟资格评估。

　　4、签订协议

　　双方意见达成一致后周记柳州螺蛳粉总部与意向加盟商签订合作协议。

　　5、选址

　　派出专业人员对店面进行实地考查，确认工程条件（如层高、配电量、排风量等），法务审核商铺租赁合约，为加盟商争取更多的权益。

　　6、装修施工

　　公司会派出专业装修团队为加盟店铺进行装修施工，为加盟商节省一笔费用。

　　7、开业前培训

　　遵照周记柳州螺蛳粉特许连锁经营管理模式，总部将协助您进行开业前期的培训，包括对店铺经营人员进行产品知识、设备操作、销售技巧、店铺日常管理、子公司相关流程、经营理念、实际销售技巧等方面的系统性培训。

　　8、开业准备

　　开业前将各种证件办理完毕，并准备开业所需要的物品，以备开业当天使用。

　　9、开业运营

　　选择合适的时间开业试营业了，在试营业期间总部的专业人员会为加盟商店铺经营上指导，协助开业。

　　1、对餐饮业有所了解，对特许经营有一定的认知；

　　2、为人应当正直诚实、具有社会责任感和团队配合精神；

　　3、在本地应有合格的社会关系及处理社会关系的能力；

　　4、具备一定的资金实力，获取资金渠道合法，有合格的资金信用，不从事违法或败坏社会道德风气的活动；

　　5、对周记柳州螺蛳粉有所了解，认同周记柳州螺蛳粉的经营理念；

　　6、在签约成为周记柳州螺蛳粉加盟经营者后，能接受持续的提升训练；

　　7、对周记柳州螺蛳粉的利益有正确的认知和充分的心理准备。