赵家腊汁肉

　　赵家腊汁肉是西安赵家腊汁肉餐饮管理有限公司旗下之一品牌，位于西安市高新区高新四路赵家坡，创始人赵先开。在唐朝时，赵家坡人都会煮腊汁肉，当时唐明皇面向民间招特色厨师，赵老先生经过层层筛选被选入宫廷，进了御膳房，由于年龄已大，人们便称“赵老厨”。赵老厨煮的腊汁肉使用了二十多种中草药，肥肉肥而不腻，瘦肉瘦而不柴，汤汁香浓，当时深受唐明皇与杨贵妃的喜爱，再配以赵老厨的制造/精制黄酒，便是食不能忘，在唐朝美女就是这样吃出来的。在“安史之乱”时，赵老厨便回到了赵家坡，将此手艺传给了后人，一代一代的将这门手艺传承了下来。

　　赵家腊汁肉1992年从一间不到30平米的小店发展到如今遍布陕西、西安以及江西、南昌、河南、南阳、北京、上海、广州、等全国各地，目前有100多家的品牌eiPof8vu3ox店，在全国各地生根发芽，是陕西小吃的先跑餐饮企业。赵家腊汁肉店面环境以陕西关中民俗文化基地，青砖，灰瓦，飞檐，亭台，以精湛的木雕为装饰，突显陕西地方文化特色，赵家腊汁肉品种繁多，风味各异，现在现吃，口味地道，其厚实的关中味道无不为食客交口称赞。

　　开元年间，唐明皇为杨贵妃遍寻天下美食，赵先开经过层层筛选被选入宫廷，进了御膳房，由于声名远播，德高望众，被称为“赵老厨”。赵老厨进宫之后，苦心孤诣，潜心竭虑，精选肥猪身上的前肩肉，又经御医和御厨的多方襄助实验，调整火候和自有工艺，煮出的肥肉肥而不腻，瘦肉瘦而不柴，汤汁香浓，终成”赵家腊汁肉“。此肉当时深受唐明皇与杨贵妃的喜爱，再配以赵老厨的制造/精制黄酒，更是食不能忘。“安史之乱”时，赵老厨出宫，将手艺传于后人，一代一代就这样传承了下来。
　　1992年，赵氏后人响应市场化号召。在西安开了之一家”赵家腊汁肉店“，面积不到30平米。如今赵家腊汁肉已遍布全国各地，目前有100多家的品牌eiPof8vu3ox店，是陕西小吃的先跑餐饮企业。赵家油酥肉夹馍历经三代赵家三代传承创立，其风味稳定，只特，腊汁肉，选肉精，调味丰，以考究工艺用百年老汤烹制而成，色泽红润，浓香酥烂，肥而不腻，瘦而无渣。其油酥饼 ，选关中特粉，以菜油，只家调和面烤制而成，酥脆溢香，肉与饼相合得意彰，口感很佳。赵家腊汁肉夹馍有中式“汉堡”，“三明治 ”之美称，香酥可口，回味悠长，经济实惠，老少皆宜，深受大众喜爱。
　　赵家腊汁肉店店面环境以陕西关中民俗文化基地，青砖，灰瓦，飞檐，亭台，配以精湛的木雕装饰，突显陕西地方文化特色。赵家腊汁肉品种繁多样，风味各异，现做现吃，口味地道，其厚实的关中味道无不为食客交口称赞。

　　赵家腊汁肉总部将经营模式、运营管理系统、设计版权、产品专有技术等知识产权要素的使用权授予加盟者，为加盟者提供选址评估、餐厅装修平面布局图设计、墙面形象画、菜 单灯箱片、经营管理、人员培训、开业上门、产品研发及广告促销等多方面的支持与辅导，使开店简化为一个“复制”成功的模式。加盟商可使用赵家腊汁肉成熟的产品和经营管理方案，利用赵家腊汁肉品牌的知名度、美誉度及成熟的经营模式，迅速打开当地市场。加盟赵家腊汁肉店不仅使您获得一份可以传承的事业，更为您成就一个非凡的精彩人生！
　　赵家腊汁肉加盟支持
　　1）参观直营店、免费品尝菜肴；
　　2）免费选址评估，个性化跟踪服务；
　　3）免费商圈调查评估；
　　4）免费提供餐厅装修平面布局图设计、墙面形象画、菜单灯箱片、海报、DM单等广告、宣传资料；
　　5）提供经验实战管理手册、员工培训手册、技术资料，解决餐厅运作实际问题；
　　6）提供餐厅所需的设备订购、安装、调试；
　　7）提供餐具、服装、物料等供应支持；

　　8）总部直营店现场操作实习，提升加盟伙伴员工的技能水平；

　　9）标准规范化服务、技术及管理培训；
　　10）总部免费提供上门开业指导，确保加盟店开业顺畅，并常年免费提供新产品培训；
　　11）新产品免费培训指导，完善的产品支持，确保新品不断，提高市场竞争力；
　　12）提供各类广告设计和餐厅促销方案的服务，提升品牌知名度和美誉度；
　　13）跟踪经营状况，提出合理化建议，对餐厅运营进行规范和调整，改善餐厅管理，提升餐厅经营业绩；
　　14）总部为提升加盟店经济效益与品牌形象，提供持续不断的经营指导和服务。

　　1、咨询加盟事项
　　2、考察访问赵家腊汁肉总部
　　3、参观直营店、品尝菜肴
　　4、阅读公司提供的详细资料
　　5、审查加盟申请资料，签订正式加盟合同
　　6、免费选址评估，商圈调查评估，个性化跟踪服务
　　7、餐厅装修平面布局图设计、墙面形象画、菜单灯箱片、海报、DM单等广告、宣传资料
　　8、总部直营店现场操作实习
　　9、总部免费提供上门开业指导，跟踪经营状况，提出合理化建议
　　10、总部新产品免费培训指导，提供餐厅促销方案
　　11、总部为提升加盟店经济效益与品牌形象，提供持续不断的经营指导和服务

　　1、认同赵家腊汁肉店品牌，本人及家人身体健康，有从事本行业的热情和热情。
　　2、认可并接受“赵家腊汁肉”总部的经营理念和模式，有志于创业智慧之选的人。
　　3、提供合法身份证，以便赵家腊汁肉店加盟总部建立真实的档案。
　　4、执行和遵守“赵家腊汁肉”的各项经营管理体系。
　　5、具有只立法人资格或经济实力较强的自然人才能有资格成为赵家腊汁肉店加盟商。
　　6、赵家腊汁肉店加盟总部非常欢迎具有合格的合作意识、合格的商业信誉的加盟商，有经验者优先。
　　7、能够全身心投入到赵家腊汁肉店加盟店的经营中，要且具备一定的市场敏感度。