张杰米线店在企业营运管理中不断学习现代化的管理模式,并引进国外先进管理经验、融合国际先进技术实力、重视标准的制定、统一的执行、精细的管理,做好传统与现代的融合。在当下互联网革新中大悦既能保持敬畏传统也能拥抱互联网,产品上我们坚持小而美的餐饮趋势,回归餐饮的本质“餐”的传统概念。张杰米线店在营运上坚持以效率为王、用户至上的用户体验为核心,重视模块大数据分析、研究消费者行为、尊重市场趋势及未来动态。在品牌拓展上坚持特许经营与直营发展标准的管理体系、一致的能力。我们始终如履薄冰,坚持选好址开好店、评估好每一个商圈,用心打磨每一份产品,认真对待每一个客户。供应链的选择遵循餐饮行业的国际标准,产品的选材、储备的时间、温度的控制、制作的标准、出餐的速度、加餐的顺序等都有严格的管理体系。
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