正居鲜面是来自哈尔滨的原创品牌,在品牌创立的时候,其立足于北方面食的特色,在口感上更加符合北方人需求。随着品牌的不断发展,公司特别对全国市场的口感需求进行了相应的调查,并依据不同地域口感性的差异进行了口味的调整,倒道出了当前具有口感优势以及口感极强覆盖率的正居鲜面品牌。
面条上来说,正居鲜面都是采用五谷杂粮进行面条的打造,无论是纯面粉面还是五谷面,都具有着十分筋道的口感。在下锅烹煮的过程中不会出现软烂的情况。吃起来更加有嚼劲,而更加弹润爽口。
汤底上来说,正居鲜面采用的都是大骨熬制的汤底,在熬制汤底的过程当中会加入多种中草药,更好的提升了汤底的味道,也增加了汤底的营养性和养生性。汤底的熬制是经过慢火炖制的,能够将大骨当中的胶原营养成分充分的融入到汤底之中。所打造出来的汤底具有浓郁的香气,不仅在口味上有所优势,在嗅觉与视觉上也带来合格的享受。
正居鲜面对于品牌的宣传十分重视,不仅会定期的在网络以及视频媒体上进行相应的广告投放,还会为加盟代理商提供相应的落地式宣传物料,例如具有季节性特征以及节日特征的宣传海报及宣传手册等。
在产品的研发上,正居鲜面希望能够专业化的产品研发为顾客提供时来时新的用餐体验。更好的抓住顾客的味蕾,让新顾客逐渐变成老顾客,形成一定的相对稳定的消费群体光顾优势,减轻经营的负担。