蒸六福是蒸六福中式快餐加盟于2010年创立的一种快餐品牌。在星城长沙肥沃的餐饮市场上,蒸六福中式快餐加盟总公司是由8年的食品原料工厂食品成长为一个初具规模的综合餐饮管理企业。1蒸膳美中式快餐独特优势:蒸膳美中式快餐从经营上讲,是一次餐饮模式,它打破了几千年来,开餐厅必须要有厨师的历史。对设备和技术的量化及标准化,所有的原料,包括主料、配料、辅料和调料,一蒸而就,无需后厨煎炒,任何一个普通的服务员经过简单的培训既可上岗操作,实现了中餐的标准化,所有菜肴,只需配料、定时、按钮即可,让机器来做饭做菜。
蒸六福快餐“五无”项目让智慧之选者收银倍增。做生意必须把握好成本关,只要在提高/增加品质的同时,能降低成本,那必然就会增加创收。蒸六福为了让餐厅的创收能强大无比,特别推出“五无”模式:无大厨,无厨房,无油,无明旺,无污染。在传统餐厅,厨房可谓“军事重地”,餐厅的好坏很大程度上取决于厨师,“厨师一换,餐厅必乱”,影响极大。另外厨师是重要核心人物,所以工资自然很高,这些都是无法避免的基本开支。但是,从今天起,我们可以大声与厨师说声“拜拜了”。我们可以高呼“大厨下岗吧”!
炒菜与蒸菜的差别:每个厨师用同样的方法炒出来的菜都是有差别的,并且每次味道不能提高/增加完全一样。蒸六福自行研制的自有工艺蒸菜就截然不同,只要按照公司总部提供的自行研制的自有工艺蒸菜调料包进行使用,并把所蒸的菜放进总部提供的专职自动微电脑调控蒸车后,设置好时间就可以了。省时,省事,省力,这样就可以提高/增加每次菜味的品质。