再三杯小酒馆

　　随着人们实现目标和品味的提升，消费者对就餐环境、就餐体验等的要求越来越高，情调营销变得越来越重要。餐厅做情调营销，无外乎从视觉和味觉出发。

　　视觉：复古情调的环境，瞬间笼络顾客的心

　　据再三杯小酒馆的老板谭老板说，他想打造一个可以供兄弟朋友畅快喝酒聊心事的地方，于是设计师出身的谭老板就打造了这个富有情调的地方：

　　鹅黄温暖的灯光下，充满古风客栈式的柜台、水泥地上岁月感十足的木桌木凳、墙上印花繁琐的装饰、充满江湖客栈风的柜台和酒坛子……

　　比如再三杯小酒馆想营造的是一种朋友重聚聚会聊天的环境，于是餐厅装修从上往下，从整体都细节，都充满着一种复古、朴素、温暖的情调，让身处餐厅的食客在这样的氛围中有意无意间的感受到一种宁静、一种希望倾诉的小欲望。

　　另一方面，再三杯小酒馆所营造的气氛，也是和大家心目中“从前”的“小酒馆”的样子相吻合。

　　或许很多人来这里吃饭，是为了感受这种情调吧，毕竟在一线城市繁华的商业区里，能给人带来片刻宁静，充满复古情调，又能小酌一杯的餐厅已经不多。

　　味觉：江湖味道，让顾客心心惦念

　　单有装修当然是远远不够了，还需要有好吃的食物来链住顾客。

　　再三杯小酒馆主打是川菜，蒜泥白肉、芋儿鸡、口水鸡等川菜，菜品除了用更新鲜的食材、原始的香料来烹饪外，还用更传统的民间做法来做出新派湘菜的味道。

　　1、公司定期提供营销培训服务：包括店长及店员的商务礼仪、产品的专业知识、卖场陈列、服务技能、服务技巧、流行趋势、货品调度及店铺管理、单店业绩提高等方面

　　2、免费提供促销策划案：总部提供POP和产品画册，赠送精美促销品，扶持产品形象的宣传，提供一定的广告宣传费用、促销推广费用

　　3、开业扶持：提供促销赠品、开业用品等，同时为加盟者合作伙伴进行一系列开业、运营、产品陈列指导，有偿提供零售软件系统、产品手册、品牌手册、运营手册等。

　　4、团队运营扶持：运营团队，帮您开店、助您成功，整店输出模式，一条龙、模式化开店全程指导。

　　5、先进的管理系统：先进的管理系统门店配货顺畅、及时。

　　6、共享资源：总部会派出开业督导组协助开业并进行不定期督导，帮助解决经营管理中的问题。也是信息交流，加盟店可与公司总部共享资源

　　1、由拟加盟商按照公司的规范填写《加盟申请表》，填写好自己的基本资料，并附上相关复印件，传真或递交至公司总部。

　　2、总公司收到上述表格和复印件后进行初步审核，并在三个工作日给予内回复。

　　3、初审后，双方签订《加盟意向书》，公司将派调查员到拟加盟商经营地进行考查。

　　4、对拟加盟商经营环境、人员配置、设备设施等进行多方面评估，并在考查结束后的5个工作日内通知评估结果。

　　5、拟加盟商交纳协议约定的相关费用，可以直接到总公司交纳现金或转帐至总公司帐上。

　　6、公司总部对加盟商进行特许经营资质授权，和加盟连锁管理制度的培训，向拟加盟商提供VI设计样本，宣传资料。

　　7、拟加盟商按部公司要求对其营业场所进行装修、装饰，对其工作人员进行统一换装和礼仪培训。

　　8、总公司派专人对拟加盟商进行开业前检查。

　　9、开业检查合格，加盟商正式挂牌经营

　　1、年满18周岁以上，拥有足够的创业热情，并得到家人的大力支持。

　　2、加盟商应当高度认同再三杯小酒馆的市场定位，并且服从公司的安排。

　　3、有一定的经济基础，能够有充足的资金启动创业。

　　4、店铺所处环境要求人流量大，这是店铺后期收利。

　　5、遵守总部的各项规定，并接受总部指导、管理、监督。