周素琴火锅加盟介绍
火锅餐饮方便快捷的大众化特色被消费者接受和喜爱，尤其北方地区寒冷干燥的天气让火锅市场潜力很大，而且火锅种类的经营方式也不断创立，有以“麻、辣、烫”著称的重庆火锅是南派火锅，以涮羊肉为主要代表的北派火锅和新派火锅。
关于火锅的起源，有两种说法：一种说是在三国时期或魏文帝时代，那时的“铜鼎”，就是火锅的前身；另一种说是火锅始于东汉，出土文物中的“斗”就是指火锅。可见火锅在已有1900多年的历史了。重庆火锅早在左思的《三都赋》中有记录。可见其历史在1700年以上。
《魏书》记载，三国时代，曹丕代汉称帝时期，已有用铜所制的火锅出现，但当时并不流行。到了南北朝时期，人们使用火锅煮用来涮猪、牛、羊、鸡、鱼等各种肉食，后来随着我国经济文化日益发达，烹调技术进一步的发展，各式的火锅也相继闪亮登场。到北宋时代，汴京开封的酒馆，冬天已有火锅应市。到了清朝统治的年代，火锅涮肉已经成为宫廷的冬令佳肴。到了清朝末期民国初期，在全国已形成了几十种不同的火锅而且各具特色。日本室町时代，火锅从传入日本是在一三三八年。日本称火锅为“すきやき（寿喜烧）”又称“锄烧”。如今火锅还传到美国、法国、英国等。
火锅，古称“古董羹”，因投料入沸水时发出的“咕咚”声而得名。它是创的美食，历史悠久。据考证，解放后出土的东汉文物“镬斗”，即为火锅。唐朝白居易的《问刘十九》诗：“绿蚁新醅酒，红泥小火炉。晚来天欲雪，能饮一杯无？”就惟妙惟肖地描述了当时食火锅的情景。到宋朝，火锅的食法在民间已常见，南宋林洪的《山家清供》食谱中，便有其同友人吃火锅的介绍。
周素琴火锅加盟优势
个性就餐环境
周素琴火锅的店面是以“原生态”为基础，木、石搭配的装修风格。配合年轻人喜欢时尚现代元素，辅以绿植点缀。就餐环境可谓“原生新先，个性舒适”。
料包口味统一
总公司特别设置厨房，统一研发并配置汤锅调料包，然后集中配送到各分店，合作商只需按照我们培训要求的方法加工高汤及其他食材即可。
线上线下双收
大店可做“木桶滋滋锅”，小店可做“多功能焖烤炉”，还可配合线上引流能量，模式多样，经营灵活，多业态经营。
数字化体验
食客在任何场所都可微信，预约点餐，图文并茂呈现菜品信息并自助点菜，周素琴火锅后厨3秒自动打印，然后如期到店直接用餐，省时省心。
互动营销策划
总公司每年会依据品牌特性和各类节日特性策划数场互动活动，帮助店面促销引流，提升流水。各店可在活动策划基础之上，根据自身特点做些调整。
创立菜品升级
总公司会持续研发复合品牌调性的新兴菜品，并会结合时令和各类因素因地制宜不定期推出新款菜品。让食客不仅吃得信心，感觉也总是保持新鲜。
加盟流程
1、前期了解
加盟周素琴火锅之前，要确保有一个详细的了解，包括品牌信息、加盟政策等，您可以在网上查找相关资料，也可以拨打电话咨询或直接前往总部考察。
2、实地考察
加盟商如果对电话咨询有所疑问可以前往加盟总部进行考察。
3、提出申请
确定要加盟周素琴火锅的加盟商，可填写《加盟申请表》，向总部正式提出特许加盟申请。
4、签订合同
双方达成意向，签订意向协议，对加盟商所选区域进行保护。
5、店面选址
加盟根据总部要求在合适的地理位置。
6、装修设计
公司会与加盟商进行装修设计方案的协商，加盟商根据装修方案进行装修。
7、总部培训
根据加盟店的实际情况，派相关人员前往好客之家总部进行专业的培训，以利于后期的店铺经营。
8、开业前准备
店面装修设计、前期营建筹备、开业前培训指导、人员招聘、开业营销活动策划等。
9、成功经营
选择吉日开业，正式开始运营加盟店。
加盟条件
1)申请者首先必须是具有独立法人资格的商家，或直接经营的业主，与本公司的经营理念一致， 诚信经营，具有超前的经营理念，认同总部的企业理念并遵从其管理模式，参加统一的各种培训。
(2)具有创业精神，强烈成功欲和事业心，合格的品牌经营意识。
(3)有敬业精神和一定店务管理能力。
(4)具有强烈的服务意识。
(5)具备不少于2万的启动资金，加盟面积不少于40平方米以上;
(6)具有正确看待的意识和承担的意识。
(7)总部调研后批准审核的。
