主题餐厅特色

　　提及主题餐厅特色，人们习惯上将其与特色餐厅等同起来。事实上，两者是相区别的概念。首先，主题餐厅特色一定是一个特色餐厅。主题餐厅特色的必备特质是特色，即主题餐厅特色生存和发展的资本是「个性化」的特色。但是，特色餐厅不一定是主题餐厅特色。在现实餐饮市场上，存在着许多特色餐厅，但是，从严格意义上讲，不能称为是主题餐厅特色。因为主题餐厅特色除了要有特色鲜明的各类特色菜之外，还非常注重主题文化的深度开发，注重相应环境的营造，藉助于环境突出其主题特色。

　　较之于特色餐厅，主题餐厅特色更强调从菜式到环境的全范围的特色化和鲜明化。主题的关键在于如何充分调动各种「因素」来深化特色，营造出一种无所不在的特色氛围。特色餐厅充其量只能称为「准主题餐厅特色」。大凡在菜式上有新意的餐厅就可称之为特色餐厅，对于特色餐厅而言，关键在于菜式上的突破。而对于主题餐厅特色而言，追求的则是从菜式、环境、服务、文化等方面的整体创立巧特色。

　　主题餐厅特色是一个或多个主题为吸引标志的饮食场所，希望人们身临其中的时候，经过观察和联想，进入期望的主题情境，譬如“亲临”世界的另一端、重温某段历史、了解一种陌生的文化等。在主题文化的开放上，借助特色的建筑设计和内部装饰来强化主题是非常必要的，例如上海老站餐厅就老式家居布置和火车的改装，营造了老上海怀旧和名人专列两个主题;而巴厘岛印尼餐厅则是民俗文化的展示和当地物体的陈列，来表现巴厘岛的主题的;又比如橄榄树餐厅是大量应用特别的装饰材料，以突出地中海风情主题的。可以看出，作为主题餐厅特色，应该运用各种手段来凸显所表现的主题，建筑设计与内部装饰这方面是其中的重要组成部分，因为客人就是对餐厅的环境装饰这方面来认识其倡导的主题文化的，而进入主题餐厅特色所得到的特别享受，更多的来自于餐厅的美妙环境。因此挖掘主题文化的底蕴，主要就是做好主题餐厅特色环境设计。

　　1、品牌形象优势

　　提供VI、SI等品牌识别光盘，提供店面设计平面设计图和门头。

　　2、整店输出优势

　　总部的经营管理团队，专门成立了加盟商运营优势中心，为创业者提供品质的提高/增加。从店面选址、装修设计、店面经营管理、全程跟踪，一切以满足创业者的需要为首要任务，并为每位创业者配备专属营销管家，为创业者轻松保驾护航。

　　3、免费培训优势

　　新店正式营业后，总部会有专业管理人员根据店面经营情况配合营销管理策划，以及经营人员培训，让合作伙伴平稳度过开业期。

　　4、物流配送优势

　　为提高/增加加盟商门店的正常运营，总部的产品国内的物流公司培送，让进货有扶持。

　　5、媒体广告优势

　　总部凭借雄厚的资金实力，进行强势宣传推广，在各级电视、包括网络媒体大量投放广告，提供品牌美誉度，各合作商坐享由此带来的滚滚财源。

　　6、市场运营优势

　　提供全年节假日店铺促销方案，创意与同步，不仅可以提高当地品牌美誉度，更有助于提高产品销量和水平。

　　1、特许加盟咨询店铺或浏览宣传资料

　　2、与所属省级代理见面洽谈加盟意向

　　3、向我公司递交加盟申请表及店铺详细资料

　　4、递交候选店铺平面图、照片和商圈图纸

　　5、所属省级代理派市场人员去店铺现场考察及目标市场评估

　　7、向所属省级代理交纳加盟提高/增加金

　　6、与所属省级代理签定特许加盟合同

　　8、订货及店铺装潢设计、货架制作

　　9、员工招募及所属省级代理派人培训

　　10、店铺装修现场施工及货架安装

　　11、货品规划及陈列

　　12、店铺正式开业

　　13、公司日常跟进，营运督导定期培训

　　1、年满20岁以上，信债好，男女皆可。

　　2、认同品牌文化及经营理念;

　　3、 拥有一定资金实力和好的商业信用及社会关系。

　　4、店铺面积选择在加盟规模范围内。

　　5、认可经营理念和管理模式。

　　6、熟悉当地市场环境和消费需求;

　　7、具有理性的加盟心态，能够客观看待加盟和赢利。

　　8、有意加盟兼具创业经验。

　　9、具有与加盟项目相应的资金实力和经营管理能力，且资信好。

　　10、认同经营理念和管理模式，服从总部统一管理;