知味鲜火锅城

　　知味鲜火锅城成立于2015年，是一家集全国餐饮连锁、食品加工业、厨房物流中心、为一体的餐饮连锁运营机构。知味鲜火锅城牛肆先后被评为“全国绿色餐饮企业、重庆市厨师节、重庆烹饪协会会长单位、重庆火锅节、生活荣誉品牌、大众点评好品牌。

　　知味鲜火锅城，立足重庆，创立“知味鲜火锅城牛肆-特色牛肉火锅”品牌，在重庆、四川、云南、贵州等地快速发展。全国创“水煮牛排”，被网友评为：重庆网红“牛排火锅”，知味鲜火锅城餐饮传承美食文化，以餐饮产业链为发展目标，致力于打造出国际餐饮连锁品牌。

　　战国有庖丁，其解牛术之高，循牛之肌体，剖筋骨之间，刀刀有馀，如闻如见。庖丁谓味亦颇有见识，切大块将肉腌之，用水煮之，蘸酱食，其味佳。知味鲜火锅城牛肆仿古人庖丁解牛之技，水煮之艺，将其食至极，流传至今!

　　知味鲜火锅城全国创-水煮牛排，好牛方有好牛排，块块有筋，将牛排煮入牛骨汤中，牛排经汤三分钟熬煮，肉质饱满，汁水丰盈，弹性十足，蘸上制造辣椒，鲜嫩爽滑，完爆吃法。

　　火锅加盟选择知味鲜火锅城。因为知味鲜火锅城经五年不断研究打磨,知味鲜火锅城为更好的水煮牛排 甄选出散养两年的小黄牛作为食材,精选有筋牛排,肌理分明、活性十足。牛排煮至三分钟时达到较佳口感,辅以制造蘸料,块块有筋,口囗 带“劲”。知味鲜火锅城牛肆——水煮牛排。

　　时间是食物的挚友，时间也是食物的死敌。知味鲜火锅城总部知味鲜火锅城餐饮遵循着对食物本味的执着，固执地认为只有原汁原味，味道清鲜的食材，才能拥有特殊的好滋味。这种对食材的“匠人精神”和“仪式感”该是印在骨子里的东西，这才成就了今天美味独到的知味鲜火锅城优品-水煮牛排!

知味鲜火锅城加入的优势：1、文化餐饮展示知味鲜火锅城的味道。它以深厚的饮食文化，不仅为您奉献经典佳肴，更努力营造一种文化氛围，系统地为您展示古朴、典雅、厚重、源远流长的文化。当你走进知味鲜火锅城，不仅可以品尝到传统美食的经典，还可以享受到我们祖先的智慧和乳汁，享受隐私、温馨、浪漫和美味。2、 为了代表和传承传统文化的经典，营造简约典雅的氛围，知味鲜火锅城特别定制了铜鼎，以取代普通火锅电器，这是业内重要元素，体现了美味火锅的企业文化。同时，此举也占用了消费者的精神资源，为市场推广做出了一半的努力。3、 千年知味鲜火锅城拥有自己的技术，独特的风味，领先的风格。根据刘某自己的技术，其酸汤是由特定成熟度的西红柿和相关成分经过数十年发酵制成的。这是市场上独一无二的秘籍。4、 在专业营销方面，知味鲜火锅城非常重视人才的培养和储备。建立了人才培养机制，不仅与专业院校合作，还重点引进行业专业人才，保障合作伙伴的市场推广。5、 周到的服务，全力支持知味鲜火锅城始终坚持“诚信、务实、共赢”的合作理念，为合作伙伴提供保姆服务，全力支持合作伙伴的一切合理要求，支持合作伙伴做好充分准备，顺利开放，正常运营。6、 为了便于知味鲜火锅城的复制和推广，知味鲜火锅城自开店以来就树立了标准化意识。从技术发展到企业管理，从选址和装修到企业文化建设，各环节都建立了相应的标准化体系，为合作伙伴的开放和经营打下了良好的基础。

　　知味鲜火锅城加盟流程

　　1、系统培训

　　总部商学院为经销商提供严格规范的系统专业培训。

　　2、资料共享

　　总部在经销商签约后正式提供《员工指导手册》、《教育手册》、《店面运营手册》等文件资料。

　　3、装修施工

　　签约后，总部将统一提供装修设计指导。经销店需严格按照总部提供的作用施工图装修，经销商在规定的时间内积极组织装修施工。

　　4、正式营业

　　开张之前，经销店可按实际情况进行一段时间的试营业。在总部指导下，落实店面营业政策方向，方可正式开张营业。

　　5、后续经营

　　作为经销店，需根据总部制定的政策有周期的反馈经营信息，并提出在经营中所遇到的各种问题，依托总部丰富的经营管理经验，结合实际情况，及时解决问题、规避经营。

　　知味鲜火锅城加盟条件

　　1、知味鲜火锅城加盟商须是年满18周岁，有独立承担民事责任的能力及法人资格；

　　2、自愿申请加盟知味鲜火锅城连锁体系，并有一定的经济实力及加盟能力；

　　3、认同知味鲜火锅城经营理念和产品结构，服从公司统一管理和培训，并能配合公司督导寻查工作；

　　4、自行提供店面选址，及经营所需相关证照，并接受公司评估；

　　5、拥有合格的商业品德、合作观念及“以客为尊”的服务理念。