张鸭子卤烤鸭隶属于张鸭子食品有限公司。并且它隶属于重庆市,同时在目前也有着科技富民强县的优势,不断的扩张让产品和企业的种类不断的发展。并且公司主要从事张鸭子的生态养殖加工生产营销以及餐饮管理等市场活动,这也使得我们的项目发展十分的突出,同时也为我们带来了更好的发展理念和发展模式。企业园区目前拥有食品加工工厂占地面积在12000㎡左右。所以这更能够看得出公司的整体实力,这也使得我们的项目获得了更好的扶持。
张鸭子卤烤鸭他的自选烧烤体系已经申请国家非物质文化遗产,同时这也让我们在目前享受到了更多文化方面带来的发展,同时作为百年老店来说,我们竭尽全力将张鸭子,烤鸭,卤鸭等等打造出国内一线品牌。所以这也让我们拥有着更好的发展潜力,同时我们通过市场方面的发展,更能够将口味不断的进行调整,与时俱进才能够获得好评,所以我们不断与外卖平台和网络平台进行多方面的运用,才能够为我们带来更多的发展理念。
张鸭子卤烤鸭我们所选用的鸭子在饲料方面我们更是拒绝人工合成,而是采用粗粮喂养,因为这样做我们的鸭子在脂肪和瘦肉的比例当中才会得到一个很好的调整。同时对于目前来说,我们更是拥有着十分不错的市场发展动力,所以这也使得我们的烤鸭和卤鸭等等也十分的出众,所选用的步骤也都是十分的紧密的,我们先做烤鸭,然后再进行卤制。所以这才能够为我们带来更加丰富的味道。