正宗肉夹馍

　　肉夹馍是古汉语"肉夹于馍"的简称，陕西省汉族特色食物之一。陕西地区有使用白吉馍的"腊汁肉夹馍"、宝鸡西府的肉臊子夹馍(肉臊子中放食醋)、潼关的肉夹馍(与白吉馍不同，其馍外观焦黄，条纹清晰，内部呈层状，饼体发胀，皮酥里嫩，火功到家，食用时温度以烫手为佳，且老肉夹馍是热馍夹凉肉，饼酥肉香，爽而不腻)。肉夹馍是陕西有名小吃。

　　外地人听说肉夹馍，都认为是病句，这是与古汉语有关，肉夹馍，其实是"肉夹于馍"。"肉"字放在前面起到强调的作用，引人垂涎。

　　肉夹馍，实际是两种食物的绝妙组合:腊汁肉，白吉馍。肉夹馍合腊汁肉、白吉馍为一体，互为烘托，将各自滋味发挥到。馍酥肉香，肥而不腻，回味无穷。腊汁肉历史悠久，闻名，配上白吉馍，有着中式汉堡的美誉，扬名中外，深受人们喜爱。腊汁肉夹馍由三十多种调料精心配制而成，由于选料精细，火功到家，加上使用陈年老汤，因此所制的腊汁肉与众不同，具有色泽红润，气味芬芳，肉质软糯，糜而不烂，浓郁醇香的独特风味。

　　白吉馍源自咸阳。是用上好面粉揉制后做成饼形，置铁铛板上略烤成型，放入炉膛侧立，上下隔着铁铛板的炭火烘烤，稍顷翻面，双面松脆微黄即可。外脆里嫩是难得的境界。上品白吉馍揉制充分，火候恰到好处。制好的白吉馍形似"铁圈虎背菊花心"，皮薄松脆，内心软绵。可单独食用，配腊汁肉同食味道更佳。经营模式灵活，可作为主食、休闲小吃、配餐均可，品类齐全，口味多元，满足不同消费者的口味需求。正宗肉夹馍品牌成立已久，在同行业已具有一定的品牌人气度和市场地位，加盟商可凭借正宗肉夹馍的品牌揽客。

　　1）正宗肉夹馍提供全套店铺经营管理手册，解决专卖店运作实际问题，让加盟商从容应对各类突发情况。

　　2）正宗肉夹馍 总部免费派遣、专业的运营督导到店支持，确保加盟店开业顺畅。

　　3）正宗肉夹馍 正宗肉夹馍加盟店核心岗位再培训，基层员工现场情景式训练，加强团队的实操能力。

　　4）正宗肉夹馍深度分析当地顾客群，制定相应的营销方案。

　　5）正宗肉夹馍 运营问题及时跟进，建立完善的突发事件处理机制。

　　6）正宗肉夹馍进行成本管控和收银管理，追踪产品品质，并偏差。

　　7）正宗肉夹馍提供完善的店铺管理制度，规范店铺的进销存流程。

　　8）正宗肉夹馍追踪管理体系的执行情况。

　　9）正宗肉夹馍 加盟店正常运营后，公司支持督导方能返回总部。

　　10）正宗肉夹馍为加盟商输出店长，解决行业人才资源稀缺的难题，让加盟商实现轻松开店。

　　索取资料

　　电话、网上填表或电子邮箱等方式向总部索取招商加盟手册，以了解行业状况及总部加盟政策。

　　提交申请

　　认真阅读、填写随信寄发的《加盟申请表》，或邮寄、传真至总部，或登录网站提交加盟申请表，提交加盟开店申请。

　　资格审定

　　总部收阅到申请表后，招商部负责人及助理将及时与有加盟意向者联系，提供相关资讯，审定加盟资格，并初步确立合作意向。

　　意向选址

　　在正式面谈加盟事宜前，经销商可先自行考察当地市场，根据自身确定的办店级别、意向选定经营场所，测量并制定平面图，提交到总部。

　　考察洽谈

　　携带经营场所周围信息资料及店面平面图等相关资料到总部，现场参观、考察并洽谈，交流详细事宜，正式确定加盟合作意向。

　　签定合同

　　提供合法性说明材料，签署加盟合同，并交纳相关费用。总部通知申请人所在的区域负责人，对申请人选址开店等方面提供协助。

　　1、具有一定的资金实力，合格的商业信誉、加盟意识、意识

　　2、具有一定的商业表达和经营管理能力，自信上进，信誉合格，有经验和实力的单位、个人优先考虑

　　3、具备区域市场连锁规划和开发能力，完成开店数量和销售业绩

　　4、根据总部规定的城市类别，交纳相应的代理费

　　5、自觉接受总部的管理，不得跨区经营

　　6、高度认同经营管理理念，具有扶持加盟店成长的意识和能力。

　　7、一般的店面需要30平米以上，商场专柜面积需要25平米以上。