北京外滩风尚餐饮服务有限公司，是专业经营"外滩风尚"西餐咖啡连锁的专业化餐饮管理公司。
几年来的潜心经营，"外滩风尚"公司已在北京、天津、太原、石家庄、无锡等城市开设了西餐咖啡厅近三十家，形成了相当的区域品牌力量。
城市需要咖啡。"外滩风尚"以"传播咖啡文化，推广世界美食"为宗旨，努力推广商务咖啡。依托"成熟咖啡技术和经典欧陆餐品"，致力于为都市人搭建信息沟通平台，提供情感交流的空间。其连锁经营模式是优雅传统与 现代管理方式的经典结合。
秉承"奉献、创立、求知、合作"的企业精神和"分配合理，创造和谐"的价值理念，外滩风尚公司以"立足京津，辐射全国"为企业发展战略目标，"精益求精，追求不凡"，全力打造餐饮业的知名品牌。
加盟问答:
1、加盟费用多少?还有无其他费用?
答：加盟费用分为五年12万元和八年16万（2008年）,同时需缴纳培训费6万元,担保金4万元，广告基金每店每年5000.
有，开业后，每月三千元权利金 ，该费用自店铺正式开业第二个月起,每月缴纳3000。按年支付。
2、公司现有店铺多少家?
答：目前我们在天津有17家,山西省8家,河北省1家,北京市1家,江苏省1家,总计28家。
3、加盟一家外滩风尚需要多少资金?
答：理想店铺的营业面积我们认为应该是600-800平米,因此总额预计140-160万元(此不包括房屋租赁的费用,不含加盟费)考虑到店铺正常经营的启动周期,预计总将达到200万元.
4、具体都有哪些?
答：a.装修费用,加盟合同中规定设计由总部负责设计,店铺设计费100/平米(按建筑面积).店铺工程指导费100/平米(按建筑面积).如委托我方装修在收取设计费及工程指导费的基础上,另收取室内部分每平方米收费1000(按使用面积,不含外立面和工程增项),外延部分根据具体情况协商。
b.设施设备45万(具体明细待签定加盟后,我方会提供店铺的标准配置)
c.空调及消防设施根据具体情况为10万到15万
d.财务软件必须采用总部提供的统一产品
5、装修有无规定?
答：有,加盟合同中明确规定店铺设计及店铺工程指导由外滩风尚公司统一完成,装修由双方协商.加盟商承担相关资金。
6、对加盟商有何要求?
答：a.具有签约权(独立加盟人或注册公司法人或法定委托人)
b.热情且诚实,有的现代服务意识
c.自有资金不少于200万元,资金来源合法,有合格的资金信用
d.具有一定的企业经营背景和管理经验,了解特许经营运作概念
e.认同外滩风尚西餐咖啡连锁行业的发展前景,有创业热情和信心
f.有长期稳健经营的加盟心态和合格的意识
g.能够获得开办店铺的合法资格和其他手续及许可
h.有能力协调所在地区公共关系
i.愿意接受外滩风尚总部的培训和管理
j.认同外滩风尚共创、共享、共赢的特许经营的合作理念
7、周期?
答：视店铺业绩和总额而定,现外滩风尚西餐咖啡厅的平均经营水平为两年到两年半左右，由于店铺的经营有许多不可控因素,但是作为外滩风尚咖啡西餐连锁的特许方,我们将与您共同努力使加盟店的经营业绩达到理想水平。
8、公司会提供哪些支持和担保?
答：a.协助加盟商选址和评估
b..提供店铺装修总体设计和装修
c.协助加盟商进行整体方案策划,开业筹备
d.辅导加盟店进行日常经营管理
e.提供外滩风尚西餐咖啡连锁店铺管理运营KNOW-HOW
f.推荐经验丰富的管理人员和技术骨干带店经营
g.辅导加盟店运营管理,跟踪市场动态,研究竞争对策及经营调整方案
h.提供持续不断的新品研发成果
i.负责加盟店的人员培训和各项西餐咖啡核心技术升级辅导
j.定期店铺寻访,协助解决经营中出现的问题
k.提供核心业务物料及设备的统一物流配送服务
l.组织年度外滩风尚西餐咖啡连锁店铺经营管理研讨会
我公司有专业的运营管理部门,包括部门负责人、总吧台长、总服务师和营销策划人员，协助进行以下工作:新店铺的前期启动，制定近期和远期的经营目标并负责带店团队为完成经营目标而进行的沟通;带店团队的日常管理和绩效考核;营销计划的制定和落实情况的督导和检查,新品的研发与推广;运营标准的督导与检查。财务部门提供的营业数据进行分析并提供改进建议。
9、设备设施,物品物料公司有无规定?
答：除加盟合同中规定的由外滩风尚统一配送的物品物料设备以外其他所有相关设施设备及物品物料,总部会将把我们长期合作能够提供物美价廉及合格售后服务的供应商资源推荐,并提供专业采购建议和验收服务。
10、对选址的基本要求？
答：a.广告位展示；外立面以宽为主，以高为辅；必须有独立门头，不小于4m（宽） X 3.5m（高）；如果是一二层优选宽度应是上下一致，次之上大下小
b.供电不少于80千瓦小时的电量进户（面积每增加100平米，供电量需增加10 千瓦）； 外立面方向有独立的入口
c.给、排水，排污系统畅通，或具备制作条件
d.暖气（北方）、空调（如大楼本身提供空调，应考虑其使用费用后确定是否使用；如每月空调使用费用超过1万元，则不宜使用其原有空调设施）有些地方含在物业费内的除外
e.消防基础设施：消防栓、感、喷淋、消防通道；必须完善；单层面积在300平方米以上多数地区要求有喷淋设施；应提前向当地消防部门询问确认
f.通风采光：必须能解决送新风的问题，有大通亮玻璃或玻璃墙幕的，应考虑到改造为铝塑窗、推拉窗的问题（如需改造应在合同中提前与出租方约定）；年限:较低不低于五年的租赁期
g.消费群体集中的地方
h.交有助于润肠通便利，驾车很容易到达
i.不少于15个的停车位
j 繁华商业区
k.该商铺可以做餐饮商铺
l.有足够的面积悬挂外立面展示，并且前面无遮挡物及建筑
m.产权：时间久建筑、产权明晰
11、带店人员什么时候到位,带店人员工资谁支付?具体工资多少?带店时限?
答：店长提前两个月到位,大堂经理,厨师长,吧台长,及各部门领班,提前一个半月到位,具体根据我公司店铺运营手册,关于工资的规定执行.带店时限为半年,如需延长,重新签定带店协议。
12、如果希望在关键岗位用自己人员可以吗?
答：可以.我们建议在会计,出纳,仓管,采购方面的人员,尽量使用自己的人员。(店铺管理层要到公司直营店铺培训实习两个月)
13、店铺所有员工谁负责招聘?
答：店铺所有员工以公司协助招聘并负责培训。
14、对房屋租金有无要求?
答：每天每平米在2.5元-3元之间,超过3元需经我公司考察确认。（天津市区，以06年房租情况以做参考）
15、对其他品牌如何看待?我们有哪些优势和不足?
答：优势:对行业的深刻理解和对未来方向发展的把握;先进的设计理念和时尚的风格; 共创共享共赢的合作理念;以服务为主的物流配送系统;筹备过程中的亲历亲为;庞大的会员支持;完善的运营管理制度;丰富的营销策划手段;定期的新品研发与支持;带店团队的人员管理的考核;与的定期交流与沟通,;有特色的加盟费用及装修费用。
不足: 公司成立时间较短,品牌影响还局限于北方区域;加盟工作开展较晚.加盟店铺管理经验还需完善与提高。
16、可否帮助计算一下担保点?
答：可以,但要根据房屋大小和房租及人员配置等情况,我公司财务部门会提供准确的数据。
17、启动期需要多长时间?
答：根据我公司多年经营西餐咖啡的经验,启动期一般在3-6个月。
18、合同期满后如何续约?
答：免培训费,加盟费用和业务指导及咨询服务费不高于本合同的收费标准。
19、店铺选址谁来做?
答：我公司进行协助,总部会根据整体商圈规划,运用我们的相关资源,对该地点进行专业考察和评估,并将考察内容和相关数据填写选址评估表报请公司选址委员会共同审核后提出建议。
20、店铺需要多少员工?
答：根据店铺大小确定,以800平米为例,不少于40人。
21、店铺筹备需要多长时间?
答：自店铺房屋合同签定到开业需要90天。
22、公司的加盟方式有几种?
答：目前,我公司主要采取以下两种.一是特许加盟,二是特许托管加盟.第二种的区别主要在于加盟方委托总部全权进行日常经营管理,并向总部交纳月营业额的? 5%作为管理费用。
23、签定加盟合同后,没有选到合适的地点怎么办?
答：原则上,我们签定合同后,我们会根据的意愿积极在该商圈内帮助寻找合适的地点,商圈保护为一年.期满后仍未选到合适地点,经双方协商,或继续选择,或解除加盟合同并退还加盟费用。
