溜溜溜

“溜溜”是由聂光保先生于1951年在益阳市三圣殿创建，至今已有50多年的历史,名声远扬的饮食老店。以其菜“油多、味浓、溜滑”之特色，尤受称道。1989年聂光保先生之女聂桂香女士自创一体的“溜氏”家常菜，更是被誉为有“妈妈菜的味道”。其时正式更名为“溜溜溜酒家”。 现聂光保先生之孙聂拾园继承老一辈“油多、味浓、溜滑”的传统，并发扬光大，又创出“溜溜溜酒家”专有的美味佳肴：“呦是喔杂味”的“干锅系列”，更是回味无穷，物超所值，被誉为“溜溜溜干锅一绝”，曾被《湖南电视台》重点推荐，久享饮食业尊荣。2005年至今已经在益阳、长沙、株洲开了3家分店。解决200于人就业问题，溜溜溜企业文化已经渗入每个员工的血液，在溜溜溜企业文化的影响下“溜溜溜”于一年一家分店的速度迅速发展。

1、仍然以独立法人的身份经营；

2、由总部负责定址，盲目性较小；

3、总部的商标和店名已有一定的名气，有利于加盟店的今后经营；
 

4、能从总部介绍的供货商处以较低的价格购买到所需物品；
 

5、能从总部及时得到经营指导和各种支持；
 

6、由总部统一进行广告宣传和策划促销活动；
 

7、总部统一负责菜式的开发、市场拓展、教育培训等经营战略，店铺可以全力以赴地进行销售；
 

8、能从总部以合适的价格得到保质保量的调料，提高/增加口味的统一。
 

溜溜溜在对合作者提供种种支持与扶持的同时，本着对合作者、对终顾客负责的态度，向合作者提出了如下要求：
    1、热爱餐饮事业。认同溜溜溜企业文化、管理体系、经营理念。有对餐饮行业的热情、韧性、坚持不懈的精神。
    2、合作者具备合格的敬业精神；真正的餐饮服务业经营者，要求具有从业背景，以实践为管理方向，具有创业热情；
    3、合作者必须是自己业主，负责所需资金；
    4、必须取得家庭成员的支持；
    5、接受公司总部的管理；愿意参加总部的各项培训，遵守各项管理规定；思想进步，具有团队合作精神；
    6、可以全身心的投入连锁店经营管理之中；