随着社会的进步,人们认知的改变,咖啡行业无疑成了餐饮界的新秀,大家都知道经营好一家餐厅需要大量的人员成本,各种物料采购,较高的房租,而咖啡厅不同,咖啡店经营的食品大部分是轻食.简餐西餐之类的,操作简单,只要把握好火候,各种配料的用量控制好口感就可以了,而且咖啡在人员成本这项也大大的加分,比传统模式的餐饮店人员这项减少了配比,大大的减少了人员的开支,降低了运营成本。而且咖啡店的面积经营模式多样化,小到吧台外带店,大到咖啡西餐厅,合伙人可以根据自身的能力来选择适合自己的模式来经营。
正是咖啡行业的觉醒,也让来自缅甸仰光的溪总,看到了咖啡的市场。溪总常年云南、缅甸两地往来主要从事装修行业,餐饮行业现有自己经营的KTV、餐饮店(云海肴),但丝毫没有停止发展其它行业的想法,咖啡饮品正是溪总看重的地方,和当地市场的大量需求,于9月中旬,溪总特意从缅甸飞到北京来考察咖啡项目。经过多番对比考量和TSTAR帝星咖啡签订正试加盟合同。
在沟通过程中首先帝星咖啡的装修风格得到了溪总的高度认可,这种老桌椅实木钢架相结合的工业风复古风,更让他有了想停留喝杯咖啡的感觉。品尝口感,溪总点了一杯美式,喝美式的人都是懂咖啡的人,品的是咖啡的口感咖啡豆绕鼻的香气,那种心旷神怡的感觉。更让他下定决心的是帝星的加盟扶持政策,和品牌未来的规划。溪总是个有梦想的人,如果这家店运营成熟自己会在当地开第二家甚至第三家,占领当地的咖啡市场。
现阶段Tstar缅甸仰光店正在施工筹备中,敬请期待!
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