芥末的结果

芥末，是人们时尚美食的调味佳品，身受食家喜爱。明代在《本草纲目》中记载“南土大芥，味辛辣，结荚，子大如苏子，而色紫味辛，研末泡过为芥酱，以侑肉食味香美”。芥末含有芥子酶、芥子酚、芥子硷以及蛋白质、维生素等多种人体所必需的营养成分。芥末辛辣无毒，具有温中散寒，通利五脏，利膈开胃，能利九窍，健胃消食等结果。有益康公司在传统芥末加工的基础上，对芥末的制作工艺进行了改良，融入现代化科技含量，陆续生产出芥末油、芥末酱、青芥辣等芥末系列产品。