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进补注意

2011-03-29 13:23:47 来源:全球加盟网

冬令进补注意事项

  立冬已过,时节即将进入寒冷的冬季。中医认为,冬令进补与平衡阴阳、疏通经络、调和气血有密切关系。冬季煲汤进补。

  煲汤进补,用盐很有讲究。食盐其实是一味中药,味咸,性寒,归胃、肾、大小肠经。主治食停上脘,心腹胀痛,胸中痰癖,二便不通,齿龈出血,喉痛,牙痛,目翳,疮疡。它具有清热缓缓效效、凉血、润燥、滋阴、有助于润肠通便、止呕吐的结果。   

冬季气候寒冷,人们很少出汗,体内损失盐分少。此时进补,应以清淡为主。因此,“雪花盐”为煲汤用盐的上选。大家都知道,海水的成分与人体体液相似,含有大量对人体有益的微量元素。雪花盐则是海盐经压滤机压滤,再使用三级石英砂过滤后二次结晶提纯的海盐好的。另外,“雪花盐”因特殊的分子结构造成的低钠,因此雪花盐润味的汤汁,清淡、味鲜,汤汁中的营养成分更易为人体所吸收,能够促进人体新陈代谢,使畏寒现象得到改善。  

 中医理论里有“春生、夏长、秋收、冬藏”的说法。因此冬季是补充微量元素和营养物质的优佳时机。在煲汤进补的时候,加入健康平衡盐也是非常好的选择。“健康平衡盐”是在精制食盐中添加了碘、钾、镁、硒、锌等人体极易缺乏的微量元素,能够增强人体机能,改善膳食结构不平衡的缺陷,能调节人体钠、钾、镁在体液中的动态平衡,有助于。“健康平衡盐”中的各种微量元素以有机的形式添加,溶解在鲜美的汤汁中更易为人体吸收,使营养物质转化的能量很大限度地贮存于体内,有助于体内阳气的生发,为来年的身体健康打好基础。

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