便利店的经验窍门和要诀

　　经营要诀：生意从细处做起

　　据调查在每间便利店每次花费在2优惠以内的消费者占68.2%25，4优惠以上的仅有8%25，基本上没有超过10优惠的。因此，便利店要做好，必须从小处做起，做好每一笔生意。与一般的大超市不同，便利店既卖日常生活用品，又提供多元的便民生活服务，如免费供应开水、代缴费、为手机充电、为自行车充气、冲印照片、打印数码相片、代收干洗衣物、代订鲜花、办网上商店、帮助复印与传真、代收EMS邮件、代订各类演唱会门票以及设立自助缴费终端，甚至代办培训报名、代订考试教材等，这种深入社区居民生活的增长服务，有助于聚集人气等。

　　此外，由于便利店的主要消费群体是定位在30岁以下的学生和上班族（占其顾客总量的80%25左右），针对这一群体易于接受新事物、消费力强劲和追求时尚产品的特点，因此从商品的选择上要注重创立与更新，结合时尚主旋律。

　　经营窍门：合理的布置

　　1、便利店为了便于固定顾客购物方便，故应提高/增加商品的大类的摆放上尽量不变。

　　2、门店的低价商品堆头展示应醒目，堆头不宜过大，过杂，以免影响堆头效果，降低门店的单位销售额。

　　3、店铺的走道设置在80～90厘米左右，不同于超市的设计。根据门店的高峰期合理安排商品的布局，将难挑选的商品和畅销商品分开，以避免高峰期购物者堵满走道，不便于其他顾客的购物。

　　4、货架的高度应当照顾到众多的家庭妇女的需要，中心货架不应高于165厘米，很好不要超过6层。同时要注意对端头货架的利用，因为这是门店的黄金点，顾客在这些地方的驻足时间较长，应摆设一些高经营的畅销商品。

　　5、一般便利店由于店面小，顾客购物速度较快，所以可以不强求顾客存包，以便于节省顾客的购物时间。