“劣质调料包”公司回应：剪辑拼凑，恶意诽谤

11月16日，视频网站曝光了安徽杠岗香食品科技有限公司餐饮料理包生产情况。视频中可以清楚地看到，有些员工捡起地上的肉片直接腌制，酱汁用手搅拌。

截图来自微博视频

据视频显示，该公司在餐饮料理包的生产中，存在“选择远低于市场价的便宜肉”、“使用冷冻快一年的排骨粒”、“冷库只能提高/增加零下7、8度”、“牛肉里注射大豆蛋白”、“工人捡起掉在地上的肉片直接腌制”等情况。视频中，安徽杠岗香食品科技有限公司董事长助理、运营中心总监冯红武称，公司料理包产品日产量40万份，一个月在华东地区的销售额为一千多万。工作人员还声称，“烧菜的过程更脏”、“满地都是油”。

据了解，安徽杠岗香食品科技有限公司成立于2015年，主营业务为中餐料理包的生产、研发、销售，涉及鸡肉类、鸭肉类、牛肉类等几十余种料理包产品。合肥食药监局通报调查处理结果，称该公司存在生产环节操作不规范、卫生不规范等问题，已责令其停产停业。

视频主角合肥杠岗香食品有限公司却表示，此视频为剪辑拼凑，后期配音合成，为恶意攻击公司形象的别有用心的恶意诽谤行为。而且，合肥市食品药品监督管理局当日检查后发布通报称，杠岗香具备相关经营资质，且食品原料进货验证资料齐全，未发现过期食品原料和成品，大豆蛋白的使用符合相关规定。不过，该公司生产车间存在地面积水、原料运输过程防护措施不严格的问题。目前，食药监部正在对企业进行全面检查，对在库的食品原料和成品，包括网络视频反映的料理包，进行全面抽样送检。该涉事公司已主动要求停产自查。合肥市食品药品监管部门将对该企业生产行为进行彻底核查。一旦发现违法违规行为，将依法依规严肃处理，并及时公布。