此情可待

           一早睡眠就被奇怪的声音牵引转醒，有规律的嘈杂，落地的帘子微露晨光，我以为应该5，6点的光景，看了挂钟不想已经8点多了，转身想继续闭眼可是终于被好奇心战胜披衣站到了阳台，不禁莞尔，春雨淅淅沥沥下着，原来奇怪的声音却是车水马龙在雨中的所发出的噪音。因为在19层的高楼所以感觉声音有些失真不确切了。
          既然已经起床，虽是周末索性如往常般卷了一本古旧的书坐到了阳台喝茶，这时候的心境纯良，思绪清晰。把昨天今天明天的事儿在脑中过了个遍，定了主意，便认真的开始沏茶。壶在电磁炉上滋滋的响着，一会儿便开始冒泡吐气，仔细的取了一勺绿茶，是我明前在宁德收购的，现在的绿茶颜色不像过去绿莹莹的鲜翠诱人，有种类似炒青（非电烘箱，而是用传统铁锅炒作）作出的颜色，没有光泽的暗绿，我想应该是有经过轻微揉捻的工序，目的是减轻绿茶因为不发酵的制作所带来的青涩味。沏绿茶千万不能如乌龙茶的功夫泡法，讲究量少杯大，水温80度即可，这样幼嫩的明前绿茶才能品到真味。若水温过高则高冲入杯后绿茶叶儿瞬间煮透，其绿色，甘甜，清香的感觉，皆破坏殆尽，饮之恶胃。譬如我国有名的绿茶品牌西湖龙井当年可是松访华时单独回头再要的礼品，其真味便是清香干爽中却透着明前雨水滋润的温润如玉的感觉。呵呵，写道这，我手中还握着绿茶辈子，突然就想到几句诗：沧海月明珠有泪，蓝田日暖玉生，此情可待成追忆，只是当时已惘然！有人说真正的明前西湖龙井喝了后的感觉如梦如幻，遐想联翩，有青涩少女的羞颜，有此情可待的惘然。总之是细腻温润却又鲜爽甘醇的人间仙汤！
            古时诗歌对茶 爱的描述不在少数，其中经典名句当属“寒夜客来茶当酒，竹炉汤沸火初红”其实我所喜爱的却是接下来的两句：“寻常一样窗前月，才有梅花便不同！”|这简单的两句却饱含事理禅机，令人回味无穷，虽有些唯心却也是佛学里相由心生的诠释。陶渊明则更直接：问君何能尔，心远地自偏。所谓茶能清心，静心应是不假了，呵呵，至少早上的一杯绿茶便让我倒了许多字句出来，虽粗浅却发乎内心，阅者一笑便过罢了！