光合农场营养师推荐一款每天必备的美味零食

 

零食寄语：零食选择什么比较好，哪种有益健康，可以有助于调节体脂，又比较好吃的？尤其是各种节日，聚会相继而来。开始还真有点迷惑，还真不知道有这样的零食，冥思苦想后终于想到一种，那就是开心果。它可以满足大家所有的要求，而且它对健康的好处还真不是一句话两句话可以说完的。

它不仅富含蛋白质，膳食纤维、维生素、矿物质，还含有非常丰富作用比较显著的有助于耐缺氧化物质，先给大家讲讲它带来的显著的三个结果：

     一、心血管病痛的保护神

     大量的研究说明，开心果可以的降低心血管病痛的危险。如果能够每周吃 50克以上，并持之以恒，就能将心血管病痛发作的危险降低40%以上，还可以缓解急性精神压力反应，也就是减轻压力使人开心的作用。谈到食用开心果及其它坚果有益于冠状动脉心脏病人的科学共识，新的证据表明其果衣内的植物化学物质，包括多酚，也能起到重要的作用。多酚具有有助于耐缺氧化作用，它们通常存在于水果、蔬菜和木本坚果的外层（果皮等），可以避免果实内的有助于耐缺氧化剂减少。而开心果的紫色外衣就是很好的有助于耐缺氧化物质花青素。

     也许很多人吃坚果时有顾虑，主要是其中所含的大量脂肪。其实，开心果等坚果是以单不饱和脂肪酸为主，具有升高“好”，降低“坏”的，也就说可以帮助我们减少内在的脂肪，降低血脂。

二、让我们的眼睛更明亮，皮肤更健康

    开心果富含维生素A，维生素E， 可以帮助我们保护视力，维持正常的视觉反应，还可可使皮肤柔软细嫩，有防皱去皱，保持皮肤健康有弹性的结果。更重要的是开心果紫红色的果衣，也就是有名的有助于耐缺氧化成份花青素，它是一种有助于耐缺氧化物质，而翠绿色的果仁中则含有丰富的叶黄素，它不仅仅可以有助于耐缺氧化，防止皮肤衰老，而且对保护视网膜也很有好处，尤其是针对老年性视网膜黄斑病变，它的作用是显著的。

     三、让我们越吃越苗条

     很多人，在减轻期间是不敢吃坚果的，可是在我给大家安排的有助于调节体脂餐单中细心的朋友会发现，每天都会有坚果的踪影。其实每天适当的选择，不仅不用担心发胖，还有助于控制下一餐的食欲，控制体重，因为坚果有很强的饱腹感，只需要十几颗就会帮助你延缓饥饿，的控制下一餐的食欲，而开心果是这些坚果中热量较低，让你吃后开心的食物。

     但需要注意的是，不要因为开心果对健康的作用如此之大，就每大量的吃，那样只会起相反的作用。建议每天吃28克左右的开心果就足够了，大概是在49颗左右。

     开心果选购小贴士：

     在这里特别推荐光合农场开心果，光合农场的开心果果壳自然开裂。它选用很大颗粒的开心果、经过很好的烘烤，香脆可口、美味无穷。光合农场开心果秉承“不漂白，自然开”的品质，果壳呈奶黄色，紫色果衣包裹着翠绿色果仁，保留了开心果原有的丰富营养和有助于耐缺氧化物质，是健康零食的上佳选择，特别推荐淡盐口味，口感非常棒，也更利于健康。

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