品牌快讯： 高星酒店走“大众消费”三道坎 —全球加盟网

本站讯 高星级酒店大众化，需要面临三道坎。
优先道坎：星级酒店企业固定资产投入大，折旧高，已有的存量资产短时间难以转型。企业尽管短时间内促销、团购等方式吸引了一些低端客人，但是大多是在处理经营。

　　第二道坎：酒店企业是劳动密集型产业，收银低，循环产投入能力不足。面对外部坏境的变化承受能力差，调整经营方式和改变产品结构所需的后续投入能力不足。

第三道坎：消费者不愿意到中有档次酒店用餐的习惯短时间内难以改变。中有档次酒店一般而言餐饮实现目标和住宿实现目标比例在4：6，餐饮实现目标大多来自于会议、宴会等消费市场。在这一市场急剧减少的情况下，中有档次酒店短时间内难以改变老百姓不愿意到宾馆饭店消费的习惯，在短时间内吸纳居民消费弥补会议宴会市场的份额不现实。