“味香十里香”破解食品美味密码，打开餐饮火热之门

俗话说：“一个师傅一个味，千家饮食千种方”。方好出绝活，味美生意火。一道美味可口的佳肴可当一家餐馆的招牌，大招人气、财气。为此几乎所有的餐饮老板都要花重金雇名厨、请大师；也有不少智慧之选者花大钱、耗人力，东奔西跑，茫茫食海寻绝技.有些人虽是暂时学到了一种所谓好吃的技术使生意火了一阵，但由于技术不过硬，而危机四伏，随时都有淘汰的危险，又有多少人上当受骗学不到真正技术，劳民伤财；事实告诉我们：全国每天有多少家餐饮店开张，也有多少家倒闭关门；又有多少家餐饮加盟招商单位，冥思苦想、投巨资做广告，好说歹说，谈来的考察智慧之选者因感到口味不合，眼睁睁地看着走掉而伤心至极。难怪业内人士都说：要想搞餐饮时间久必有拿手绝活。

行家破解“味宝十里香”奥妙秘技

做饮食，油、盐、酱、醋、糖、香料、味精、淀粉等等，人人都知道，但要把它烹制出美味并非人人在行，如要调兑出特色口味更是难上加难。湖北蕲春四宝美食佳技术推广部的师傅们深知这一道理，有感慨的是经常听到四面八方来的学员笑谈餐饮故事，评说成败教训。心想要是能研究出一种适合任何食品酱香提味的香料该多好啊！灵感越来越活。于是从2007年起就花高薪聘请了重庆餐饮讲师带头成立了一个三人技术攻关组，吃遍大江南北：饱尝麻、辣、鲜、香，历经127天的辛勤劳动，研究出“四宝十里香”秘方，此方配出的香料起味快、增香浓、口感纯正。回味悠长，用于四宝酸辣粉、四宝砂锅粉、四宝凉拌粉、四宝晶花烫等食品，色、香、味俱全，被各地学员和食客称赞四宝美食长盛不衰。

“四宝十里香”虽好，不足之处是只用于做各种粉食，但在烧烤、包子、烤饼、炒菜、汤料等饮食上使用不够特色。现在的关键是提高此料的适用性和调味优越性，便它在中餐、休闲小吃和家庭做菜等各种饮食上起到美味无比，接着这个功关组又花了两年多的时间，耗巨资和精力终于在今年4月研究出第二代自有工艺命名为“味宝十里香”。这种香料由中香料药材、复合调味品和普通盐巴、味精等组合。其主要特色是增味、增香。无论是炒菜、蒸菜、烧烤、火锅、串串香麻辣烫油炸、粉条、汤料，还是各种加工食品，只要放上“味宝十里香”，顿时鲜香味浓、口舌生津、回味绵长、开胃增食、再辅以辣椒、花椒、酱汁、酸香等调味品就能做出各种不同品味的美味佳肴。有了“味宝十里香”，一道道特色美食即成定局：只需“味宝十里香”，不管何种风味的鲜香主味已定，做出的食品是人人喜吃、百吃不厌。独特的鲜香让人一吃难忘，记忆永存。重庆奉节白女士得知消息后，汇款100元，请求寄点样品，结果使她即将关闭的酒店起死回生；河南卢氏的杨先生加盟的小吃车，因口味平淡，已停业2个多月，亏损1万多元，抱着试一试的想法，汇款200元寄回“味宝十里香调出的肉串，麻辣烫，铁板烤真是人吃人爱，回头客大增，学习技术后天天生意不错，食品不够卖，现增加了六个员工，又开办了一个摊点，每天1000多元的实现目标获利颇丰。

六大优势，定叫智慧之选者一炮走红

优势一：“味宝十味香“独特的鲜香必使各种食品增鲜增香，从根本上解决了口味平淡的难题，使食品的口味提升到人们优佳的满意度。

优势二：无论有无厨师和做菜基础，只要拥有“味宝十里香”你做出的食品就有八成美味，稍加学习工艺技术，立即可提高手艺，让业内外人士认可。

优势三：学一项“味宝十里香”技术才花2000多元，就当学到了成千万种特色美食技术。如炒、蒸、煲、凉拌、烧烤、铁板烧、麻辣烫、米线、各种加工食品等等食品无所不用。节约了你上万甚至数十万的技术加盟费用。

优势四：餐饮老板智慧之选二千多元，自己轻松学会自有工艺就是师傅，不但能提高食品档次，增加实现目标，牵制师傅员工，而且还让生意永立不败之地；无论何种类型的餐饮招商部，只要拥有“味宝十里香”，就能留住客人，大大提高成交率。

优势五：原料易购，操作简单，1-2个平方米就可操作。成本低，收银空间极大，市场前景十分广阔。

优势六：为让智慧之选者时间久获利，该部特将“味宝十里香”中一种原料保留，由总部配送，一年约需1000元，这样确保技术不随便外传，实行区域保护。

经营灵活，拥有“味宝十里香”干啥赚啥。

实践得出：学会了“味宝十里香”可灵活运用，多种模式经营，不管开什么店做什么小吃随心所欲；二是当调味师：专为餐饮店调配调味品，实现目标颇丰，十分受宠；三是开办调味加工厂上规模，赚大钱，如果家庭配制，不需厂房，智慧之选极少，直接向餐饮行业提供，十分俏销，获利丰厚；四是在职职工从事第二职业的优佳生财之道。

对该技术感兴趣的朋友，可到网上（ ）上详细了解。

 为让“味宝十里香”发挥更大的社会和经济效益，该部特决定将此对各地进行技术培训，只收2580元。（1-2天学会，含食宿），函授费1580元，再免费送一项特色食品技术，学员可在“金盈四宝粉”、“四宝烤翅”、“久吃串串香”等三项技术当中任选一项。再学其它两项者按价收费。

 

湖北省蕲春四宝美食佳技术推广部

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