宽窄巷子火锅店

　　你想吃的都在这一锅

　　背靠综合实力餐饮总部 成功孵化多个品牌 值得信赖

　　南京太红和餐饮管理有限公司，隶属于南京盈华纵横餐饮集团，是一家集餐饮研发、品牌运营管理及售后服务为一体的大型综合性餐饮企业。公司总部位于南京，下设运营培训基地、营销推广、店铺直营、项目研发中心等分支机构。现有直营及合作店面300多家，遍布国内18个省份。公司旗下品牌包括：宽窄巷子火锅、宽窄巷子串串、三介锅小郡肝等品牌，以及壹零壹茶铺、恶魔鸡排、茶未里等特色潮流网红品牌。
　　源于四川 地道风味 吸粉无数
　　宽窄巷子火锅店，正宗的四川成都火锅，目前在南京拥有数家连锁店；2014年3月建邺区奥体附近成立初家火锅餐厅，凭借地道的四川风味，受到了广大食客的好评，在南京餐饮界异军突起，迅速在河西、鼓楼、江宁、栖霞、桥北等区域开起多家分店。

　　5大特色 食材新鲜 文化底蕴丰富 满足味蕾 丰富感官

　　特色一 锅底升级，匠心独运
　　采用老成都制造/精制自有工艺，3斤牛腹板油为主，红油、麻油、鸡油等6种油料为辅。再加入30余种中草药材，传承当地古法精心熬制。色泽亮丽鲜红，油料分明，浓浓的老成都风味扑面而来。还有菌菇锅底与番茄锅底可供选择，满足了不同人群的口味需求。
　　特色二 火锅冒菜，双线齐售
　　川地冒菜以其独到的口味广受人们的喜爱。宽窄巷子火锅以其强大的原料与口味优势，打造出自己特色的冒菜。火锅堂食、冒菜外卖的双线运营模式，选择多样、性价比高、便于打包，能力更加强大。
　　特色三 与时俱进，融汇古今
　　坚持传承正宗川蜀味道的同时，根据市场的需求不断调整自身。紧跟时代潮流，打造有态度、有情怀、别具一格的火锅品牌。品牌形象方面吸取古朴的建筑风格，并与现代材质巧妙融合，为消费者打造时尚新潮又舒适的就餐环境，走出更加新潮的新中式餐饮之路。
　　特色四 定制食材，造型别致
　　毛肚、鹅肠等食材经过多次尝试与筛选，采购皆从原产地定制。菜品经过精心搭配与摆盘，颜值超高。的锅底加上好的食材，让味蕾发现新的惊喜。
　　特色五 特色文化，无限风情
　　我们把成都话的感染力凝聚在品牌文化中，使每个人都能感受到浓浓的热情。成都特有的文化瑰宝——川剧，也跟着火锅一起“端”了过来。

　　6大系统支持 从咨询到运营 逐步帮扶 省心立店

　　咨询支持
　　项目分析、市场环境评估、智慧之选经营评估等多方位解决所有疑问。
　　培训支持
　　技术培训、管理培训、远程指导、代招代培，拥有完善的培训体系，合作商前往总部进行技能及专业知识、店面管理等培训，多年餐饮培训经验导师一对一教学辅导。
　　营建支持
　　选址服务、装修空间支持、VI形象设计、成本评估、周边市场调研服务。五年以上专业选址团队为合作商提供上门选址服务，严格挑选高聚客力、高展示度、高人流量、交通方便的合适店铺，助力合作商店铺客源不断，人气爆满。为合作商量身定制符合品牌风格的装修方案，扶持门店装修大气和品牌化。

　　运营支持

　　开业带店支持、盈亏平衡分析、经营数据分析、产品升级服务、采购方案建议、物资配送服务、提供设备及售后服务、经营问题斩断、运营带店督导、技术带店督导、竞争分析及市场拓展计划。全程辅助合作商开店，言传身教经营之道。
　　营销支持
　　开业策划、节日营销策划、宣传广告设计、公益活动营销、外卖平台打通、自媒体平台搭建运维、网站内容提供。共享品牌宣传与促销及全面活动策划，创意策划活动、店铺人气不错。
　　研发支持
　　专业研发团队，紧跟潮流趋势，专注研发四季新品，提高/增加产品的持续更新。

　　1、智慧之选咨询
　　电话或网上留言方式咨询合作事宜获取项目资料。
　　2、考察前准备
　　确认考察时间，智慧之选顾问协助购买车票及订酒店事宜。
　　3、实地考察
　　智慧之选者考察总部与工作人员交流具体加盟细节。
　　4、签订合同
　　智慧之选者对考察结果无异议，正式签订宽窄巷子火锅加盟合同。
　　5、缴纳费用
　　智慧之选者按照智慧之选类型向总部缴纳相应费用。
　　6、总部培训
　　总部安排智慧之选者进行一对一技术培训。
　　7、开店准备
　　总部指导选址装修，配送门店物料，赠送开业礼包。
　　8、开店
　　总部跟踪店面经营状况，适时提供带店服务。
　　9、售后服务
　　宽窄巷子火锅加盟总部不定期督导巡店，提供新品自动升级等服务。

　　1、有独立法人资格或经济实力较强的自然人。

　　2、认同宽窄巷子火锅经营理念，也愿意将宽窄巷子火锅经营理念贯彻执行。

　　3、有一定的经济基础，能满足开店所需要的大约费用。

　　4、经营场地地段好，客流量大，能通过总部的实地评估。

　　5、赞同宽窄巷子火锅的经营理念，并且愿意受到本公司的监管。

　　6、加盟商要有一定的管理能力，运营并维护好门店的发展。

　　7、有品牌至上、信誉的经营头脑和意识，有市场应变能力和竞争能力，有执行能力与强烈的品牌意识。